Mestre Cafeeiro

Absolutamente tudo sobre cafés !

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Timeline 1 from Escola de café Mestre Cafeeiro on Vimeo.

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O segredo das Marcas memoráveis VSL from Escola de café Mestre Cafeeiro on Vimeo.

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copy completa VSL sem Broll comunidade from Escola de café Mestre Cafeeiro on Vimeo.

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VSL - curso de torra geral from Escola de café Mestre Cafeeiro on Vimeo.

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Aula 9 - 3 formas de criar a logo from Escola de café Mestre Cafeeiro on Vimeo.

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curso como criar sua marca de café vv from Escola de café Mestre Cafeeiro on Vimeo.

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Stories from Escola de café Mestre Cafeeiro on Vimeo.

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Como funciona a Comunidade e o App from Escola de café Mestre Cafeeiro on Vimeo.

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Explicação como funciona plataforma do curso from Escola de café Mestre Cafeeiro on Vimeo.

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Como será o curso de analise sensorial e prova de cafés da Escola from Escola de café Mestre Cafeeiro on Vimeo.

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Aula 05 Receptores de sabor from Escola de café Mestre Cafeeiro on Vimeo.

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Nossa história conta muito sobre nós mesmos. Nestes muitos anos trabalhando como mestre de torras eu já errei muito e aprendi muito também, cada desafio que enfrentamos foi uma peça chave para o conhecimento que hoje eu tenho e por isso eu quero te convidar a entrar em nosso curso de torra de café, lá eu te ensino tudo que é preciso para ser um bom mestre de torra, mais do que isso te ensino a realidade de como se manter nesta profissão tão bonita e realizadora e de quebra você vai aprender a fazer Torras incríveis e de sabores que ficam guardado para sempre na memória sua e de seus clientes. Sei que você deve ter me procurado para aprender a torrar e isso é fácil de aprender em nossos cursos mas quero que você entenda além disso, torne se um verdadeiro profissional fazendo nosso curso de torra hoje mesmo. https://ift.tt/aTJikM2 by Mestre Cafeeiro

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O consumo de café especial cresce cada vez mais no país, porém poucos t a noção da complexidade da bebida café. Nesta entrevista mostramos como existe um mundo de possibilidades para quem ama café e novas experiências sensoriais. Para saber mais sobre café ou fazer curso de barista acesse o link da escola abaixo https://ift.tt/nvNDAuX. by Mestre Cafeeiro

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O consumo de café especial cresce cada vez mais no país, porém poucos t a noção da complexidade da bebida café. Nesta entrevista mostramos como existe um mundo de possibilidades para quem ama café e novas experiências sensoriais. Para saber mais sobre café ou fazer curso de barista acesse o link da escola abaixo https://ift.tt/PB8EebM. by Mestre Cafeeiro

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Nossa história conta muito sobre nós mesmos. Nestes muitos anos trabalhando como mestre de torras eu já errei muito e aprendi muito também, cada desafio que enfrentamos foi uma peça chave para o conhecimento que hoje eu tenho e por isso eu quero te convidar a entrar em nosso curso de torra de café, lá eu te ensino tudo que é preciso para ser um bom mestre de torra, mais do que isso te ensino a realidade de como se manter esta profissão tão bonita e realizadora e de quebra você vai aprender a fazer Torras incríveis e de sabores que ficam guardado para sempre na memória. saiba mais sobre nossos cursos em : https://ift.tt/dTn4uJE by Mestre Cafeeiro

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Link para nosso curso de torra : https://ift.tt/RH34ptl É sabido que é possível saborizar café verde, antes de torra lo, como nos casos onde o café fica nos barris de carvalho para gerar notas de whisk ou nos casos onde é colocado vinho ou especiarias para assim obter sabores distintos, neste vídeo vamos falar um pouco sobre esse assunto e demonstrar a técnica. No caso deste video foi necessário apenas 24 horas para saborização porém algumas essências podem necessitar até 5 dias . No nosso canal você fica atualizado sobre diversos assuntos relacionados a torra de café , barismo e degustação de café ( prova e degustação) Para se aprofundar mais siga nos nas nossas outras mídias sociais . Os links para os artigos estão em inglês, bastando você abrir o artigo clicar com botão direito do mouse e clicar em traduzir que o próprio google se encarrega de faze lo Link para o Baristas hustle ( cinnamongate) https://ift.tt/fglQLEV Link para matéria do PDG https://ift.tt/OHI7Cpc Conteúdo do vídeo 00:00 - Start 01:21 - O que é a saborização de alimentos 01:40 - Pra que serve a Saborização 02:39 - Como é a manipulação de sabor na cerveja 03:40 - Como já manipulamos sabores no café 07:00 - Esteira de produtos na Torrefação 07:50 - Como saborizar o café verde pré torra 10:22 - Referência e casos 11:33 - Questão moral Video adicional by benjamin wu by Mestre Cafeeiro

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Neste vídeo vou te mostrar como bem mais que apenas torrar cafés, o mestre de torra tem quase a obrigação de entender desde a compra de café verde ( café cru) passando pelas técnicas de torra e saber como modular sabores e aromas até chegar a extração final na xícara do cliente. Você está no canal da Escola Mestre Cafeeiro, um canal do YouTube dedicado às todos que desejam aprender mais sobre torra de café e sobre a profissão de barista. Independente se você já trabalha com cafés ou tem eles como hobby neste canal nós vamos te ensinar e dar dicas sobre vários aspectos da profissão de barista e Mestre de torra. Aproveite para conhecer nossa escola com cursos presencial e online sobre cafés https://ift.tt/kRFNJEj ou seguir nossa mídia social no Instagram https://ift.tt/sqHnd5O 00:00 - Start 00:23 - Entender quem é seu público Alvo 01:11 - Entender dos Tipos de cafés, variedades e processamentos 02:23 - Saber sobre classificação e degustação ( COB e SCA) 03:06 - Saber como modular sabores durante a Torra de café 03:53 - Saber fazer um perfil e replicar os sabores de torra com consistência 04:23 - Saber fazer uma boa extração da bebida café by Mestre Cafeeiro