Moussaka griega tradicional.
Moussaka tradicional
Ingredientes:
300 gr de berenjenas 300 gr de patatas 75 de queso parmesano rallado 350 g carne de cordero picada ¼taza de aceite 1 cebollas picadas 2 dientes de ajo, picados 3-4 ramas de perejil, picado 200 gr de tomates frescos triturados 1 cs de pasta de tomate ½ vaso de vino ½ vaso de agua o leche 1 pizca de azúcar ¼ cp de canela ¼ cp de pimienta de Jamaica ¼ cp de nuez…
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