Amilcar Quizhpe Morocho

Estudiante de gastronomía apasionado en la cocina, promoviendo nuevas tendencias culinaria con productos de la zona.

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Excelente equipo de trabajo @maferodriguez33. 👩‍🍳🍽🔪 aprendiendo cada día de la cocina. Sin duda uno de los mejores recuerdos. (en Loja, Ecuador) https://www.instagram.com/p/CLBTh42AT7o/?igshid=f4pr6um9o23s

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La mente que se abre a una idea, jamas volverá a su tamaño original.🤯 🧑‍🍳👩‍🍳 Chef en casa, llevando un poco de emociones y sabores a los hogares en tiempos de pandemia, una grata experiencia junto @maferodriguez33 donde pudimos explorar la amabilidad y luz que te comparten las personas al preparar un alimento que no solo llena y sacia su hambre, sino que también llena de esperanza y sabiduría a sus familias, momentos de gratas vivencias al ser parte de este mundo tan inmenso que es la gastronomía. Sin duda una de las mejores vivencias junto a distintos grupos sociales donde no solo aprendes a cocinar sino que también aprendes un poco más de la vida. @christianvinan (en Loja, Ecuador) https://www.instagram.com/p/CLBTNZOgtrW/?igshid=j8xmbbl36ikm

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Pernil de cerdo, 🤗🐷 paleta de cerdo confitada y hornada en aliños preparados a base de vinagre de manzana y piña. (en Loja, Ecuador) https://www.instagram.com/p/CLBQOLNAFdR/?igshid=88d01hj6zz3l

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en Sonesta Hotel Loja https://www.instagram.com/p/CLBPzWlAOxz/?igshid=1p1i17u2cq1ba

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en San Lucas, Loja, Ecuador https://www.instagram.com/p/CLBPqtEgvVK/?igshid=1umivbfl2d3i

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en San Lucas, Loja, Ecuador https://www.instagram.com/p/CKqF3FhArqc/?igshid=185vd0kq5szf0

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Juntarse es un comienzo. Seguir juntos es un progreso. Trabajar juntos es un éxito. Henry Ford. La más grata experiencia, junto a un gran equipo de trabajo, donde pudimos innovar y trabajar con productos orgánicos de calidad producidos en las comunas aledañas, llenos de tradicionales. Implementamos métodos y procesos locales, generamos una experiencia gastronómica única para los distintos comensales. @meli_cecibel @akakanaexperience @akakana_seeds #sanlucaskyexperience #cultura #saraguro #gastronomy #gastronomiaparaelmundo #chefecuadorian🇨🇴 #chefecuador #tradicionesecuatorianas #inovancionculinaria #saraguro #lojaecuador🇪🇨 #turismonacional (en San Lucas, Loja, Ecuador) https://www.instagram.com/p/CKqDNNfAorQ/?igshid=1aby6ngq3ah1h

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en Guaranda https://www.instagram.com/p/CIr7tpvAY2R/?igshid=1u6ks2vurunp8

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en Cantón Guaranda https://www.instagram.com/p/CIr7qdog4gG/?igshid=1anpxbts1z49t

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Los contrastes y la diversidad cultural que tiene nuestro país @ecuador 🇪🇨 nos permite conocer y conservar las tradiciones y costumbres que aran de nuestra profesión una manera de expresión para rescatar y promover sus orígenes y sus raíces. Guaranda y muchas otras provincias son motivo de exploración para incentivar a crear e imaginar una gastronomía distinta diversa y aceptada por todos y para todos. #ecuador🇪🇨 #ecuadorgastronomico #chefdelmundo #chefecuadorian🇨🇴 #chefecuatoriano #turismonacional #gastronomiaparaelmundo #gastronomy #gastronomiaecuatoriana #cultura #tradición #tradiciones #tradicionesecuatorianas (en Guaranda) https://www.instagram.com/p/CIr7V2HgXXT/?igshid=heuvhyypdxgp

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Pancito con harina de centeno. Canalones.. probando distintas opciones. #centeno #harinaintegral #harinadecentenointegral #pan #panartesanal #breadlover #breadbaking #lojaecuador #lojaecuador #ecuadorprimero #ecuador🇪🇨 #gastronomy #gastronomia (en Loja Province) https://www.instagram.com/p/CIr53IPAmQa/?igshid=1j4ybg4rbogjw

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Gracias @godileishon por la apertura y el empeño que empleaste al momento de aportar con tus concejos y recomendaciones para poder brindar un excelente servicio. Mil gracias por contribuir y hacer parte de este grandioso día. Éxitos amigo. (en Guayaquil, Ecuador) https://www.instagram.com/p/CIr4uz7AZIJ/?igshid=jlijgslhem8h

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Experiencias y amistades que se ganan en la vida profesional. Recuerdos y vivencias que te llenan y te hacen ser mejor cada día. Descubriendo distintas facetas del arte culinario y a la vez observando diversas visiones del mundo al que nos enfrentamos. Gracias por la oportunidad @consultora_integral_rq @ab.richard.quille @acmorocho. @godileishon #guayaquilcity #gastronomiaparaelmundo #gourmet #world #chefsofinstagram #chefdelmundo #ecuador #lojaecuador #gastronomy #gastronomiaecuatoriana #chefecuadorian🇨🇴 (en Guayaquil, Ecuador) https://www.instagram.com/p/CIr35W_gzzW/?igshid=vzcj79y4oggq

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Quimbolitos. Los quimbolitos son pasteles, propios del Ecuador, elaborados a base de harina o chuno, mantequilla, huevo, queso, uvas pasas, en ciertos casos llevan pedazos de chocolate, cocidos al vapor envueltos en hojas de achira. (en Esteban Godoy) https://www.instagram.com/p/CA3h7_KgqPP/?igshid=f38m915ppk52

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en Loja, Ecuador https://www.instagram.com/p/CAn98YQApQp/?igshid=f7glnbvs75sb

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Pan casero. #loja #cultura #saraguro #saboresdelmundo #pan #bake #gluten (en Loja, Ecuador) https://www.instagram.com/p/CAn92ptg41e/?igshid=p3h8e1ewmx4d

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Excelente equipo de trabajo. Una de las mejores experiencias. Gracias por siempre compartír sus conocimientos. (en Loja, Ecuador) https://www.instagram.com/p/CAn9DWCAi6w/?igshid=1npasef84vsbi