No soy mucho de dietas, me gusta comer sano. Me gusta estar en control y alimentarme de una manera dónde cada cosa que consumo tiene un propósito para mi salud. Sin embargo…… I’m human! Soy débil cuando se trata de esos antojitos que hacen pecar. Lo que me encanta hacer después de haber ingerido comidas muy calóricas con mucha grasa o con mucha azúcar es desintoxicar mi cuerpo.
Es algo raro, normalmente “peco” durante la semana, esos días en la oficina cuando el estrés llega a un tope y la ansiedad te lleva a comer todo lo que ves. Por eso me encanta hacer el “detox” durante el fin de semana! De esta manera puedo ordenarme bien sin el trabajo que me interrumpe. La rutina va de la siguiente manera:
Agua con zumo de limón heladasa a penas me despierto (en ayunas), esto nos limpia el organismo, para empezar te hace eliminar todas las toxinas y activa el funcionamiento de enzimas digestivas (te activa el funcionamiento del hígado!)
Después de esto empiezo con el Green Juice, esto se puede preparar según el gusto de cada persona, personalmente me gusta más el sabor a fruta mientras que a mi novio le gusta saborear las verduras (le pone perejil y culantro!) Esta es la receta que uso y me sale deli! (ver fotito arriba!):
· Un puñado de hojas de espinaca
· Hojitas de menta (según el gusto)
· Media taza de piña picada
· Media taza de melón (o papaya) picado
· Media taza de arándanos (blueberries)
· Una cucharada de linaza (la que viene en polvo)
· Una cucharita de spirulina (algas)
Eso sí… prepárense porque esto te estimula el estómago y te LIMPIA! Si uno no está acostumbrado a tomar estos jugos es recomendable empezar un día que tienes planeado quedarte en casa ya que puedes estar visitando el baño seguidito jajá.
No soy de hacer los detox dónde se reemplazan las comidas por batidos, sólo lo hago para el desayuno. Obviamente después de tomar este jugo desintoxicante, almuerzo algo sano con mucha proteína, normalmente pescado (me encanta!). Es importante estar hidratado por eso tomo agua todo el día! En la noche me preparo algún plato que tenga verduras y proteína. Si es que combino el detox con algún tipo de ejercicio me aseguro de agregar carbohidratos como arroz integral, papa sancochada o camote sancochado (se necesita para tener energía!)
Esta misma rutina la repito el domingo. Lunes amanezco con la panza plana y no sólo eso sino que me siento nuevamente sana y ordenada con energía. A mí no me funciona eso de “empiezo el lunes”, los lunes son días agitados y prefiero empezarlo con mi alimentación ordenadita y seguir así durante la semana. Obviamente no funciona así para todos pero es lo que mejor funciona para mí. Que deli se mi jugo, no? Anímense! xx
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