Noura

About me: I'm high school student. I live in Riyadh. This blog for my school project, I hope you like it.

[nours10]

كيف نصنع قوالب الشوكولاته الداكنة في المنزل؟

[nours10]

فوائد الشوكولاته الداكنة

هي واحدة من مصادر مضادات الأكسدة -    

 : جيدة  للقلب و الدماغ - 

تظهر الدراسات أن تناول كمية صغيرة من الشوكلاته الداكنة مرتين أو ثلاث مرات كل أسبوع يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم و تحسن من تدفق الدم وأيضاً  لها  تأثير إيجابي على المزاج والصحة 

 تساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم -

تحتوي على نسبة عالية في الفيتامينات والمعادن - 

[nours10]

مصادر الشوكولاته

الشوكولاته صنعت من بذور الكاكاو الموجودة في شجرة للكاكاو من وادي النهر في امريكا الجنوبية , وتعتبر شجرة الكاكاو كمصدر ثمين للدخل في امريكا الجنوبية وغرب افريقيا والبرازيل هي اهم الدول المنتجه للكاكاو، بعد جمع بذور الكاكاو يعمل لها تخمر ثم تجفف عند درجة حرارة منخفضة ثم يحصل لها تحميص لتأخذ طعم ومذاق الكاكاو. يوجد طرق عديدة لتحضير وتصنيع الكاكاو حسب الطلب هل مطلوب كاكاو بودرة او شوكولاته قوالب او مكعبات ..

[nours10]

من لا يحب الشوكلاته ؟

Who doesn't like chocolate ?