今日発売の #anan の#チョコレート特集 にyard さんが載っています。是非ご覧ください❣️取り上げられているのは、このサヴァンというスイーツです。 昨年最後にyardさんに伺った時のものです。 サヴァンを頂きました。コーヒーは何を選んだのかな？☕️失念しました。 こちらサヴァンが、一推しなんだろうなあ、と感じていたもののなかなか食べる機会が回ってきませんでした。それは、私の好みの問題が、、、ありまして。。。ムース系がちょっと苦手でして。しかし、昨年中にどうしても試しておきたかったスイーツです。 サヴァンは、カカオの味が濃かったので、それほど食べにくさを感じませんでした。生クリームが乗っていますが、しつこさもなくて、不思議なスイーツです。想像していたよりも、味が濃かったです。一番下のチョコスポンジは、とっても美味しかったです。バランスがとれてると思います。もう一度食べてみたくなってきました笑。 この日伺ってよかったのは、バリスタテストというものに合格された方がいたということでしょうか。もちろん彼女に淹れてもらいました。おいしく淹れて頂きました。とても嬉しかったです。 そして、もう一つおめでたいことがありました。先日お誕生日を迎えられたということです🎂これからもおいしいドリンクを淹れてください。ちゃんと伝えられてよかったです。 おふたりのお祝いができてよかったです。オーナーさんの存在が霞んでしまいそうですが、皆さんの厚い信頼関係が窺えるのもまた、オーナーさんの努力の賜物だと思います。 随分と通わせていただいてますが、こんなに存在が大きくなっていると気づかせてもらったのは、今年に入ってからです。yardさんの事を私が書くのを楽しみにしてくださる方が少なからずいらっしゃることを知りました。どうもありがとうございます。とても嬉しかったです。 #yardcoffeeandcraftchocolate #coffee (YARD Coffee&Craft Chocolate) https://www.instagram.com/p/B7V0dslhBK3/?igshid=2w374olbcz55