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@prataramalho
Pinha de queijo e amêndoas.
#FelizAnoNovo!!!
#2021chegando!!!
Pinha de queijo com amêndoas 🌲 150 g de cream cheese 50 g de Gorgonzola 2 colheres de sopa de creme de leite 50 g de Grana badano ralado 100 g creme de ricota 100 g de amêndoas defumadas pimenta, sal e azeite a gosto Em um bowl misture todos ingredientes , leve para geladeira por 30 minutos . Após esse tempo, modele em formato de pinha , enfeite com amêndoas defumadas e decore com alecrim. https://www.instagram.com/p/CJOTGf8MPy6/?igshid=dhr88nqezwqe
Salada de frutas 🍉 🍍🍋🍉🥝🥭🍓
Com creme de Kefir e ganache de chocolate 🍫 amargo.
Creme de Kefir:
1 xícara de Kefir de leite;
Xilitol ou mel 🍯
essência de baunilha.
Tiramisù - Levanta-me! Assim como vários pratos e principalmente sobremesas, o Tiramisù possui uma história bastante curiosa. Uma das versões conta que Siena, na Toscana, foi dominada por volta do século 16 pela família dos Médici, senhores de Florença. Em homenagem a um deles, teria sido inventado um doce que deu origem ao Tiramisù. A sobremesa compreende um pavê com creme feito com queijo Mascarpone, vinho marsala, biscoito de champagne molhado no café, cacau em pó e/ou chocolate em barra, tudo disposto em camadas. https://www.instagram.com/p/B1ANFDUAh2k/?igshid=z2g28to6dk6a
Santa Irreverência Ingredientes -6 Bananas da Terra fatiadas e fritas (ou no Air fryer); -600g de peito de frango cozido e desfiado; -2 folhas de louro, -pimenta do reino; -sal -2 colheres de sopa de alho-poró; -2 cenouras 🥕 (brunoise=pedacinhos pequenos e regulares); -300g de presunto (Juliene =tiras longas e finas) -300g de queijo Muzarella; -Crisp de batata doce 🍠; -400 ml de creme de leite (UHT). Modo de Preparo 1- Corte e frite as Bananas da Terra; 2- Cozinhe o frango , com os temperos ( alho-poró, cenoura 🥕, louro, pimenta); 3- Montagem: uma camada de Bananas, na sequência o frango, o creme de leite, o presunto e a Muzarella, repetir as camadas e levar ao forno para gratinar. 4- Servir finalizando com o Crisp de batata doce 🍠. receita da prof.@Hélida Camoleze. (em Niterói, Rio de Janeiro, Brazil) https://www.instagram.com/p/ByxbY2ZAbPH/?igshid=1s9xxlh9fxh4u
Anvisa divulga lista de alimentos com maior nível de contaminação por agrotóxicos ❌❌❌🍓🥒🥬🥕🍍🍅🥑🍊 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ (em Niterói, Rio de Janeiro, Brazil) https://www.instagram.com/p/ByftKGFAOoY/?igshid=1b5w7e4u0bhbz
Anvisa divulga lista de alimentos com maior nível de contaminação por agrotóxicos ❌❌❌🍓🥒🥬🥕🍍🍅🥑🍊 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ (em Niterói, Rio de Janeiro, Brazil) https://www.instagram.com/p/ByftAYDAGfC/?igshid=1ww0r2y2zie1
Bacalhau em camadas: batatas, cebola roxa, azeitonas pretas, ovo,brócolis e o bacalhau com muito azeite. (em Niterói, Rio de Janeiro, Brazil) https://www.instagram.com/p/Bydi6cwABGz/?igshid=1li7b9ska8s18
O molho tzatziki é um condimento típico da Grécia, feito a base de iogurte e pepino, que normalmente é aromatizado com alho e endro (dill). É ideal para se fazer no verão ou em dias quentes pois é um molho leve e refrescante, que pode ser servido como um patê para passar no pão ou como condimento para saladas. Sinta o sabor da Grécia em casa e não deixe de se apaixonar por essa iguaria.
Receita original
* 250 gramas de iogurte grego
* 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
* 2 dentes de alho
• 2 colheres de chá de endro picado (substitua o endro por hortelã ou salsinha caso não o encontre)
* 2 pepinos 🥒 pequenos
* 1 colher de chá de vinagre de vinho branco
* 1 pitada de sal
Legumes ao forno!!
Medalhão de Bacalhau. 🐟🥗🐟🥗🐟🥗🐟🥗 O bacalhau foi introduzido na alimentação inicialmente pelos portugueses, que durante as grandes pescarias, já realizavam o processo comum de salga do pescado desde o século XIV, época das grandes navegações. (em Praia dos Cavaleiros) https://www.instagram.com/p/Bx09eTug3NL/?igshid=j4o67z1qk1uz
Lombo assado com molho agridoce!! ############### MOLHO AGRIDOCE Ingredientes * 1 xícara de suco de laranja coado * 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo * 3 colheres (sopa) de mel * 1 colher (sopa) de gengibre ralado * 1 colher (sopa) de vinagre branco * 1 colher (sobremesa) de maizena * 1 colher (sopa) de mostarda * 1 colher (sopa) de hortelã bem picadinha (fresca) (em Niterói, Rio de Janeiro, Brazil) https://www.instagram.com/p/Bxpry-oho7d/?igshid=1837ct1amh1mr
Escondidinho de Camarão, com Inhame, requeijão e alho-poró . 🍤 🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 (em Niterói, Rio de Janeiro, Brazil) https://www.instagram.com/p/Bwm0GL2hGZ2/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=f28ydpw5web7