**পান্তা ভাতের পুষ্টিমান :- পান্তাভাতেরউপকারিতাঃ পান্তা ভাত ম্যাজিকের মতো কাজ করে। জীবনের যাবতীয় শক্তি নাকি পান্তা ভাতে রয়েছে এমনটা মনে করছে ডাক্তাররা। একটা ছড়া প্রচলিত আছে। যেমন - " পান্তা ভাতের জল তিন পুরুষের বল ".**সম্প্রতি অসম বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষক একটি পরীক্ষায় দেখেছেন -
**পান্তা ভাতের পুষ্টিমান :- পান্তাভাতেরউপকারিতাঃ পান্তা ভাত ম্যাজিকের মতো কাজ করে। জীবনের যাবতীয় শক্তি নাকি পান্তা ভাতে রয়েছে এমনটা মনে করছে ডাক্তাররা। একটা ছড়া প্রচলিত আছে। যেমন – ” পান্তা ভাতের জল তিন পুরুষের বল “.**সম্প্রতি অসম বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষক একটি পরীক্ষায় দেখেছেন –
৯. রক্তচাপ স্বাভাবিক থাকে। ১০. হার্ট সুস্থ থাকে। ১. ১২ ঘন্টা ভাত ভিজিয়ে রাখলে ১০০ গ্রাম পান্তা ভাতে ৭৩.৯১ মিলিগ্রাম আয়রন তৈরি হয়। যেখানে সমপরিমাণ গরম ভাতে আয়রন থাকে মাত্ৰ ৩.৪ মিলিগ্রাম। ২. এছাড়া ১০০ গ্রাম পান্তা ভাতে পটাসিয়ামের পরিমান বেড়ে হয় ৮৩৯ মিলিগ্রাম। ৩. ১০০ গ্রাম পান্তা ভাতে ক্যালসিয়ামের পরিমান বেড়ে হয় ৮৫০ মিলিগ্রাম। যেখানে সমপরিমাণ গরম ভাতে ক্যালসিয়াম থাকে মাত্র ২১…
View On WordPress