4 أطباق رمضانية تراثية في تركيا
البيض والأجبان يحرص كثيرون حول العالم على تناول أطعمة خفيفة وغير دسمة بعد يوم صيام طويل حفاظاً على صحتهم ويعد البيض والجبن عنصران أساسيان في تركيا لكونهما تقليداً تاريخياً منذ حكم العثمانيين. خبز رمضان خبز البيدا التركي التي تبدأ جميع الأفران التركية بإعداده بداية الشهر الفضيل وهو خبز شعبي بامتياز ويعد ضيفاً دائماً على مائدة الإفطار التركية طيلة الشهر وصنع لأول مرة بين عامي 1600 و 1700…
View On WordPress













