Άρτος & Γεύσεις Ζύμης - Φούρνος Σαχι

Συνταγές, φωτογραφίες, μυστικά που θα αγαπήσετε!! Από τον Παναγιώτη Σαχινίδη!

[saxinidis]

ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΑΧΙΝΙΔΗ

Το σαββατοκύριακο έρχεται κι εμείς σας περιμένουμε με ολόφρεσκες, νόστιμες αρτολιχουδιές!!!

[saxinidis]

ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Ολόφρεσκα κουλούρια Θεσσαλονίκης για το πρωινό σας!!  

[saxinidis]

ΣΗΜΕΡΑ ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΑΠΟ ΝΩΡΙΣ!

Καλημέρα και Καλό Μήνα!! Σήμερα ζυμώνουμε από νωρίς το πρωί!! Ελάτε να ξαναδοκιμάσετε τις γεύσεις που αγαπήσατε στον Φούρνο Σαχινίδη!!

[saxinidis]

ΦΡΕΣΚΟ ΨΩΜΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΤΗΣ ΓΕΙΤΟΝΙΑΣ

[saxinidis]

ΟΙ ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ ΣΑΧΙΝΙΔΗ

Μόλις βγάλαμε νοστιμότατες τυρόπιτες, ιδανικό συνοδευτικό με τον καφέ σας, για δεκατιανό ακόμη και για γρήγορο μεσημεριανό!! Σας περιμένουμε!!

[saxinidis]

Το Vima Gourmet για τον Φούρνο Σαχινίδη

Περιττό να σας πω ότι έμεινα στον φούρνο Σαχινίδη πολύ περισσότερη ώρα απ’ όσο είχα σχεδιάσει. Οχι μόνο για να δοκιμάσω τις αρτολιχουδιές του, αλλά και για να ξαναζήσω κάτι που μου θύμισε τα παιδικά μου χρόνια:  την ατμόσφαιρα γειτονιάς που αποπνέει αυτός ο χώρος όπου οι μητέρες έρχονται για σπιτικό ψωμί του τοστ και χειροποίητα κρουασάν για τα παιδιά τους, οι συνταξιούχοι για το ψωμί της ημέρας και λίγη κουβεντούλα, οι αθλητές για τα υγιεινά και... πάει λέγοντας. Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου... 

[saxinidis]

ΤΑ ΚΕΙΚ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ ΣΑΧΙΝΙΔΗ

Αύριο το πρωί θα σας περιμένουμε με ολόφρεσκα, πεντανόστιμα κέικ!!

[saxinidis]

ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΑΣ

Σε λίγο τα κουλούρια μας θα είναι έτοιμα!! Φρέσκα και καλοψημένα!! Ιδανικός συνδυασμός με τον καφέ και το τσάι σας!! 

[saxinidis]

ΑΠΟ ΝΩΡΙΣ ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ!

Φρέσκα προϊόντα, με τα πιο αγνά υλικά και παραδοσιακές συνταγές, ετοιμαζονται για το σπιτικό σας!!

[saxinidis]

ΥΠΕΡΟΧΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΤΑΨΙΟΥ

Μόλις βγάλαμε από τον φούρνο, υπέροχη τυρόπιτα ταψιού!! Σας περιμένουμε!! Να έχετε μία όμορφη μέρα!!

[saxinidis]

GREEN COLA-ΦΟΥΡΝΟΣ ΣΑΧΙΝΙΔΗ: ΟΤΑΝ ΤΟ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ ΑΝΤΙΣΤΕΚΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΚΡΙΣΗ!

Δύο Ελληνικές Εταιρείες, η "Green Cola" και ο "Φούρνος Σαχινίδη", σε πείσμα των καιρών, αποφάσισαν να συναντηθούν.

Πιο συγκεκριμένα, ο Φούρνος Σαχινίδη, πάντα με σεβασμό και φροντίδα στους πελάτες του, αποφάσισε να συνεργαστεί αποκλειστικά με την ελληνική εταιρεία αναψυκτικών "Green Cola” και να προσφέρει στα καταστήματα του, τα προϊόντα της.

Η Green Cola, που σε μεγάλο βαθμό είναι αποτέλεσμα μελετών και εργαστηριακών ερευνών που πραγματοποιήθηκαν σε ελληνικά πανεπιστήμια – από το Πολυτεχνείο στην Αθήνα μέχρι στο Δημοκρίτειο στην Θράκη– κατάφερε ένα καινοτόμο αποτέλεσμα : να έχει μια ωραία γεύση χωρίς να έχει καθόλου ζάχαρη ή ασπαρτάμη αλλά στέβια.

Είναι ένα προϊόν χωρίς φωσφορικό οξύ και συντηρητικά, με φυσική καφεΐνη και φυτικής προέλευσης γλυκαντικό.

Επισκεφθείτε μας για να δοκιμάσετε την Green Cola !

Με αυτή σας την επιλογή, στηρίζετε δύο ελληνικές εταιρείες που επενδύουν στην χώρα μας και εξασφαλίζετε την ποιότητα για Εσάς και την οικογένειά σας!

Ενωμένοι είμαστε πιο Δυνατοί!

[saxinidis]

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ ΟΛΟΦΡΕΣΚΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΑΣ!

Μόλις βγάλαμε ολόφρεσκα κουλουράκια που θα συνοδεύσουν υπέροχα τον καφέ και το τσάι σας!!

[saxinidis]

[saxinidis]

ΠΑΣΧΑΛΙΝΕΣ ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΑΧΙΝΙΔΗ

Το Πάσχα πλησιάζει και ο Φούρνος Σαχινίδη είναι έτοιμος να σας προσφέρει τις πασχαλινές νοστιμιές του! Πασχαλινά πολίτικα τσουρέκια και πασχαλινά κουλουράκια φτιαγμένα με αγνά υλικά και παραδοσιακή συνταγή. Και μην ξεχάσετε τα νηστίσιμα κουλουράκια και κέικ, σπανακόπιτες, πατατόπιτες και σπρινγκ ρολς για τη Μεγάλη Εβδομάδα!

[saxinidis]

ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΦΟΥΡΝΙΖΟΥΜΕ!

Από το πρωί ζυμώνουμε και φουρνίζουμε!! Σας περιμένουμε!!

[saxinidis]

Η ΣΟΔΕΙΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Η σοδειά της ημέρας!! Σήμερα θα προμηθευτείτε ψωμί για δύο ημέρες!!

[saxinidis]

ΤΟ ΕΘΙΜΟ ΤΗΣ ΛΑΓΑΝΑΣ

Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος (ψωμί), ο οποίος φτιάχνεται με παραδοσιακό τρόπο στην Ελλάδα μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρή Δευτέρα, ενώ το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό "λάγανον", μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από αλεύρι και νερό και σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής.

Η λαγάνα αναφέρεται ως έδεσμα σε πολλά κείμενα της Αρχαιότητας. Ένα από αυτά είναι οι Εκκλησιάζουσες του Αριστοφάνη, όπου αναφέρεται η φράση λαγάνα πέττετται δηλαδή λαγάνες γίνονται.

Μια θεωρία θέλει η λαγάνα να παρομοιάζεται με τον άρτο που κατανάλωσαν οι Ισραηλίτες κατά την έξοδό τους από την Αίγυπτο, από τότε και μέχρι τη στιγμή που ο Χριστός ευλόγησε τον ένζυμο άρτο. Τα αρτοποιεία μένουν ανοικτά τη συγκεκριμένη μέρα, αντίθετα με τα περισσότερα εμπορικά καταστήματα, αποκλειστικά για την παρασκευή και διάθεση λαγάνας.

πηγή: wikipedia