Mjólkurmorð
Íslenska þjóðarsálin er björt og falleg en mörg eru leyndarmálin. Ég sting mér gjarnan til sunds í þessum spegli þjóðarinnar. Líkt og perlukafari sný ég aftur á yfirborðið með ólýsanlega gimsteina. Ein þessara perla er þetta stanslausa mjólkurþamb Íslendinga. Vissulega er Íslenska mjólkin í sérflokki þegar kemur að gæðum en hann Mummi ykkar er enginn kálfur. Mjólk fer í kaffið, rjóminn á kökuna og feitir ostar fara beint í munninn. Lygamálaráðuneyti Mjólkursamsölunnar hefur tekist að telja Íslendingum trú um að tvö mjólkurglös á dag séu lykillinn að heilbrigðu líferni. Ég ýki ekki þegar ég segi að fólk gæti allt eins drukkið eigin þvag.
Þegar ég var lítill hnoðri í sveit hjá afa mínum drukkum við oft mjólkina saman beint af spenunum. Við lágum undir beljunni svo höfuð okkar nudduðust saman líkt og hnefi sem grefst í stæltan kvið eftir bylmingshögg. Að loknu mjólkursumbli föðmuðumst við og hófum heyskap. Ég neyðist oft til að þerra tár mín þegar ég hugsa til þess að gömlu góðu gildin eru horfin líkt og þjóðarsálin í New Orleans hvarf þegar fellibilurinn Katrín mætti óboðin í kaffiboð. Hvenær ætlar íslenska þjóðin að standa andspænis helstirni Mjólkursamsölunnar og segja stopp?
Ég hugsa gjarnan til daganna í sveitinni þegar ég les á mjólkurfernunni í dag að hún sé hvort tveggja gerilsneydd og fitusprengd. Það gæti allt eins staðið að mjólkin væri ónýt. Íslenskur landbúnaðar er fallegur, íslenska kýrin er sjúkdómalaus og íslenski bóndinn er stoltur kunnáttumaður. Þessari heilögu þrenningu er sundrað með leifturstríði Mjólkursamsölunnar gegn hollustunni. Ég kaupi alla mína mjólk beint frá bónda. Ég mæli með því lesandi góður að þú gerir slíkt hið sama, áður en það verður of seint.













