#180mrm

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Chili végétarien

180 meilleures recettes à la mijoteuse

Bien bof. Ça dépanne.

Faut vraiment que j’apprenne à utiliser le mode mijoteuse de l’instant pot.

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Ragoût de boeuf à l'ancienne

180 meilleures recettes à la mijoteuse

Pour baptiser le nouveau robot culinaire, tout plein de légumes racine hachés. Sauf le rutabaga, j'en n'avais pas.

Un succès auprès des petits, mais pas moi avec mon InstantPot.

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Soupe aux lentilles et aux pois chiches

180 meilleures recettes à la mijoteuse

Avec bébé 2, moins de temps à passer devant le poêle. Mijoteuse/instant pot à la rescousse!

Cette harira ressemble énormément à l’autre. Si ce n’est qu’elle a des lentilles en plus, et qu’elle mijote donc beaucoup plus longtemps.

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Vin rouge chaud à la canneberge, version vin blanc

180 meilleurs recettes à la mijoteuse

Une énième recette de vin chaud.

Omg la *bonne* cardamome, ça fait vraiment toute la différence.

Et vivement l’infuseur à thé!

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Boeuf braisé à la chinoise

180 meilleures recettes à la mijoteuse

Le genre de recette qui sent weird quand on ouvre la mijoteuse après le temps de cuisson annoncée. Pas encore sûre que c'est bon signe...

Et rendu à l'étape de... manger... c'est pas génial. Never. Again.

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Tacos au porc effiloché à l'ananas

180 meilleures recettes à la mijoteuse

Assez normal, pas tant à s'en lécher les doigts. Du moins, lorsqu'on rajoute les ananas à la fin. Peut-être parce que c'est un peu déstabilisant une sauce qui n'est pas exclusivement vinaigrée et tomatée?

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Boulettes à la suédoise

180 meilleures recettes à la mijoteuse, ou sur le site de Coup de pouce

Sauce atroce. J'ignore comment tu peux réussir à épaissir ça, avec tout le gras qui a suinté des boulettes. La conserve de lait évaporé sépare quasi instantanément. Quel gâchis.

Par contre, les boulettes, bien correctes. À retester? Un commentaire sur le site suggère de la passer au mélangeur si elle tourne, c'est ce que je risque de faire la prochaine fois.

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Rôti de porc aux piments chilis

180 meilleures recettes à la mijoteuse

Un gros bof.

Les piments forts perdent beaucoup de leur saveur, et les autres légumes devienent tout dégueu dans un bouillon comme ça.