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Alvalle, ha dado un giro a su comunicación y, tras dos campañas comunicando respectivamente “La huerta en casa” y “En verano a lo loco”, vuelve a sus raíces para focalizarse en la naturalidad de su gazpacho, usando como eslogan “Alvalle, el sabor de siempre”.

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En busca del Gazpacho perfecto

Es la bebida de verano española sin discusión. Casi casi tan famosa como la paella para los guiris y muy popular allende nuestras fronteras. Y ya se sabe aquello que dicen de que el gazpacho tiene tantas recetas diferentes como gazpacheros hay en el mundo. O sea que versiones las hay hasta el infinito. Cada cual lo prefiere y lo prepara a su manera. El único ingrediente indiscutible son los tomates, mientras que lo demás son gustos. Hay quienes adoran el aroma del pepino, pero muchos otros lo aborrecen. Hay quien elimina la cebolla, quien añade pimiento rojo o incluso quien le pone una manzana. Unos le añaden más o menos vinagre , quien usa tabasco… Y también hay, sobre todo entre los restaurantes de malos usos, quien se sirve de pimentón y agua para hacerlo más colorado y gastar menos en la hortaliza esencial.

Pero si bien hasta hará eso de una década era impensable tomarse un gazpacho que no fuese el elaborado más o menos caseramente, desde hace unos años se ha comercializado como alimento preparado por mil y una marcas. Fue algo que comenzó tímidamente, con la marca Alvalle como pionera, y pronto fue emulado por multitud de firmas alimentarias diferentes. Es más, actualmente ya no hay marca blanca de supermercado que se precie que no tenga su propio gazpacho envasado. Es por tanto evidente que hay una enorme demanda para su consumo, especialmente en verano. Y ya se sabe que a mayor demanda, mayor oferta. El abanico de gazpachos disponibles es enorme.

Pero al igual que no hay dos gazpachos caseros idénticos, tampoco hay dos marcas que sepan igual. Entonces ¿qué diferencias hay entre ellos?, ¿cuales son mejores?, y, si se puede escoger, ¿cual sería el mejor? Nosotros hemos decidido plantearnos un pequeño desafío veraniego y catar 6 diferentes marcas de este refresco de la huerta, hacer una descripción de su sabor y ponerle nota. Un post de producto exclusivamente dedicado a nuestro bebida veraniega por excelencia. Allá vamos.

1. Alvalle

Originariamente denominada Alimentos del Valle, comenzó su andadura en Murcia en 1992 y fue pionera en la elaboración de gazpachos industriales. Actualmente forma parte del imperio Pepsico. Su oferta de gazpachos es la más amplia y mejor posicionada de este sector de mercado.

Variedad de cata: Gourmet

Precio aproximado: 3 €

Envase: 500 ml

Sabor/Densidad/Color/Acidez: se trata de un gazpacho muy suave, en el cual predomina el gusto a almendra sobre el resto de ingredientes. Fuerte permanencia aromática en nariz. Notas ligeras de vinagre. Densidad media-alta. Color salmón claro y baja acidez.

Nota: 8

2. Arte Oliva:

Empresa cordobesa con 15 años de experiencia en la producción de alimentos característicos de la dieta mediterránea.

Variedad: Bio (hortalizas ecológicas)

Precio aproximado: 3,90 €

Envase: 1 litro

Sabor/Densidad/Color/Acidez: Gazpacho muy aromático, de receta tradicional, con intenso sabor a aceite, tomate y cebolla. Gusto equilibrado y sabroso, con matices ligeramente especiados. Densidad media. Color pardo anaranjado.

Nota: 8

3. Don Simón:

Es una marca comercial española fundada en 1980, perteneciente a la empresa J. García Carrión. Es líder en fabricación y venta de bebidas para el mercado español. Sus precios son muy competitivos, pero se ha servido de publicidad engañosa y comparativa de forma recurrente en sus campañas.

Variedad: Gourmet

Precio aproximado: 1,95 €

Envase: 500 ml

Sabor/Densidad/Color/Acidez: fórmula poco conseguida, que intenta emular el gourmet Alvalle. Predominio del sabor a almendra y tomate, pero con un regusto amargo muy prolongado y empalagoso. Matiz rancio. Densidad media. Color salmón claro. Baja acidez.

Nota: 4,5

4. Santa Teresa:

Esta marca tiene sus orígenes en una confitería artesana de Ávila fundada hace 150 años. En la actualidad produce una amplia gama de alimentos preparados siguiendo recetas tradicionales y empleando ingredientes naturales, sin conservantes ni aditivos.

Variedad: Normal

Precio aproximado: 3,80 €

Envase: 1 litro

Sabor/Densidad: Variedad muy fuerte, con predominio del aroma de pimiento rojo y pepino. Notas picantes y moderada acidez. Densidad media-baja, bastante acuoso, aunque su brick anuncia que no lleva agua añadida. Color rojo oscuro.

Nota: 6,5

5. Escofet Oliver

Es una cadena de charcuterías con diferentes tiendas dispersas por toda Barcelona. Inició su actividad hace 50 años con su primera carnicería en el carrer Villaroel. Actualmente dispone de una oferta más amplia, que incluye productos gourmet, quesos, vinos, aceites y catering.

Variedad: Normal

Precio aproximado: 5,40 €

Envase: 1.5 litros

Sabor/Densidad/Color/Acidez: Variedad que conjuga una suavidad exquisita con un gusto sabroso y con permanencia. Aroma equilibrado. Color salmón brillante. Baja acidez. Se trata de la fórmula más acertada de todas, en nuestra opinión.

Nota: 8,5

6. Hacendado

Hacendado es la marca blanca de Mercadona, que es uno de los supermercados españoles que mas cuida esta sección de productos y se preocupa por mantener una muy buena relación calidad-precio. Mercadona fue fundada en 1977 en Valencia por Francisco Roig Ballester, padre del actual presidente.

Variedad: Andaluz

Precio aproximado: 2 €

Envase: 1 litro

Sabor/Densidad/Color/Acidez: Gazpacho fuerte de entrada, que evoluciona rápidamente en boca hacia una mayor suavidad. Importante presencia del pimiento sobre otros sabores. Acidez media. Color rojo anaranjado.

Nota: 7,5

7. Santa Teresa:

Variedad: Raf

Precio aproximado: 2,90 €

Envase: 500 ml

Sabor/Densidad/Color/Acidez: es un gazpacho diferente, con un gusto peculiar marcado por ese toque cítrico que le aporta el tomate raf. El resultado es sorprendentemente sabroso. Tiene poca textura y es bastante acuoso, de densidad baja. Color rojo intenso. Acidez en boca muy estimulante para las papilas.

Nota: 8,5

Después de empacharnos probando gazpachos envasados llegamos a la conclusión de que el nivel medio de este producto en el mercado español es muy alto. Como punto negativo entre las marcas seleccionadas se encuentra Don Simón, cuyo gazpacho gourmet es bastante malo y su lanzamiento huele a oportunismo.

Para su evaluación hemos decidido dar ganadores en dos categorías diferentes. Por un lado están los gazpachos estándar, bastante pepineros en su receta, pero de sabor conseguido en muchos casos. El mejor de ellos es el de Arte Oliva, por su buen sabor, equilibrado a la vez que intenso, su buen dominio del ingrediente aceite y la casi imperceptible presencia del pepino. Después estaría el Andaluz de Hacendado, aupado no sólo por su notable sabor sino también por su inmejorable relación calidad precio. Por otro lado están las especialidades más refinadas. En este caso triunfan muy igualados el Santa Teresa Raf y el de Escofet Oliver, ambos por la originalidad de su receta y su peculiar sabor. Les sigue muy de cerca el Gourmet de Alvalle. Aun así, ninguno alcanza la nota más alta posible, de modo que la búsqueda del gazpacho perfecto continúa. Y es que quizás el mejor sea aquel que cada uno se prepara en casa y a su gusto, ¿no?

Bueno amigos, pues nos despedimos de vosotros hasta el próximo post, brindando al verano... con gazpacho.

[pineappeul]

If you think he is sexy, you guys should check his Youtube page~

There is an interactive video, no matter if you don't understand French

I SWEAR IT'S WORTH IT ♥ X'D

[40cents-blog]

Alvalle te chauffe à la soupe froide !

Il y a quelques jours, je vous parlais de SNATCH et de son opé interactive sur Youtube. L'occasion de dire que le concept n'était pas nouveau mais qu'il restait original. Et bien voilà que la marque Alvalle (de Tropicana), accompagnée de DDB Paris, sort également une vidéo interactive sur Youtube.

Alvalle, c'est ni plus ni moins que du Gaspacho. Une soupe froide espagnole. Vous connaissez je pense. C'est un marché compliqué la France, car culturellement, la soupe est très présente mais exclusivement dédiée à la saison hivernale. Et à part les tapas et les bordels la paella, les spécialités espagnoles ne foisonnent pas dans nos rayons. L'idée de la vidéo interactive est plutôt intéressante. C'est surtout audacieux pour ce type de produit. Je ne sais pas comment ils ont prévu de "viraliser" la vidéo, mais va falloir faire de la "vue" quand même avant d'atteindre l'impact que devait avoir les précédentes campagnes d'affichage (moches en passant !).

La première remarque qui me vient à l'esprit : c'est troublant. Je m'étais jamais posé la question, mais c'est étrange de se retrouver dans la peau d'une femme pour un rendez-vous chaud avec un mec ! Je ne pense pas que ce soit la même chose dans le sens inverse car souvent les opé étaient moins connotées sex, mais quand même, ça déroute !

En tout cas, je me suis même senti mal à l'aise parfois ! Mais je suis pro ! Je l'ai fait jusqu'au bout et plusieurs fois afin de tester TOUTES les possibilités !!! Et ça, rien que pour vous, bande de petit(e)s veinard(e)s !

Bon cette remarque idiote passée, il faut reconnaitre que la cible est avant tout féminine. Sans tomber dans la caricature, les hommes préfèrent un bon barbecue (Du steack et des patates). Pour en avoir un peu parlé avec des filles de mon entourage (peu nombreuses vous vous en doutez, sinon je ne serais pas ici à écrire sur mon clavier !), l'idée a plu et les a fait rire. Une opé bien ciblée, un coté interactif qui fait toujours son effet... Je pense qu'on risque d'en manger pas mal de ce genre de campagne ! Mais après tout, c'est pour notre plus grand plaisir ! je ne vais pas bouder ces initiatives !

Bon allé, on finit par la petite note négative ? À force de dire que c'est marrant, sympa et original... Ben on oublie un peu la marque ! J'ai mis 1H 10minutes à retrouver l'opé sur internet car impossible de me souvenir du nom de la marque. L'ambiance que vend la campagne est très bonne. L'esprit aussi. On associe très bien le produit à l'Espagne et au charnel ! Mais le risque, c'est de finir le "jeu" et de dire, c'est quoi déjà le produit ?

Beau geste quand même !

[comercialestv-blog-blog-blog]

Anuncio Gazpacho Alvalle Nuestro Verano Anuncio de Gazpacho Alvalle con María Galiana, Elena Furiase, Manu Tenorio, Candela Peña, Albert Monteys y Los Mitos