Knarksoppa! *dreggel*
OK först gjorde jag en soppa.
3 morötter - pengahackade
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
Stekte i lite smör i stekpannan med lock tills lite färg (stekte i lite köttsky och smör)
Gjorde en mix på
1 pkt krossade tomater
typ 1 msk tomatpuré
1/2 tsk sambal oelek
1,5 pkt med svarta bönor
typ 1/2 tsk salt
typ 4-5 dl vatten
ett gäng broccoli
jag tror det va alles...
sedan hade jag i typ
1 tsk malen koriander
1 tsk mejram
Bubblade under lock i typ 30 min
Sen fick en batch (typ 1/4) stå i kylskåpet över natten
stekte upp en hel zucchini med svartpeppar och salt i smör - Yum
rörde i soppan och hällde på typ 1-2 dl mjölk
hade i typ 1 tsk curry
rostade en råglevain och hade på smör och rubbade in en delad vitlöksklyfta tills det smakade vitlöksbröd
- HEAVEN.
Det som är lustigt är att det är samma soppa jag igår gnällde på för den smakade skolkök. Men med lite fix (zucchini, vitlöksbröd curry och mjölk) så va det verkligen sådär...fattiga polen mot typ bahamas, det va inte ens på samma karta och att de kom från samma bas är helt...baffling. Men också lärorikt. Att skit ibland behöver lite fix och trix osen är det gjort för gudarna :)
