Comemorando o aniversário da esposa com um branco uruguaio delicioso: o “Cocó 2017” da @BodegaBouza 🤩. 🇺🇾 Maravilhoso blend de 70% Chardonnay (maturado em barricas, sobre as lias, por 9 meses) e 30% Albariño (maturado em tanques de inox) provenientes da região de Canelones, no sul do Uruguai. 🍷 Na taça, cor amarelo-palha brilhante, de média intensidade Aromas de frutas amarelas bem maduras (como pêssego, nectarina, tangerina e abacaxi), eucalipto, cera e um discreto tostado. Na boca é seco, untuoso, tem corpo médio e acidez media+. Repete as frutas e a cera, com média persistência. 📝 Um belo vinho!! Untuoso, equilibrado e com grande frescor, mas já mostrando alguns sinais de evolução. Acompanhou muito bem um salmão grelhado: VN 91 pontos. . Vinho trazido direto da fonte, em 2019 pois não são exportadas 😔. Foram produzidas apenas 1848 garrafas. . #vinhonosso #bodegabouza #bouza #bouzacoco #cocó #whitewine #vinoblanco #vinouruguayo #winesofuruguay #uruguaywine #uruguay #vinhouruguaio #greatwine #vinhoterapia #restaurante #dautorerestaurante #wineoftheday #birthday #winelifestyle #winelife #drinkwine #wineoclock #vinhobom (em D'autore Restaurante) https://www.instagram.com/p/CTA5qSfAI9N/?utm_medium=tumblr