#bodegabouza

[vinhonosso]

Belíssimo vinho uruguaio degustado ontem enquanto aguardava para fazer a Live com a @ABS_Campinas (que precisou ser adiada por problemas técnicos...). • Este é o “Merlot Pan de Azúcar 2016” da @BodegaBouza, um delicioso tinto uruguaio elaborado com uvas 100% Merlot provenientes do vinhedo Pan de Azúcar — vinhedo localizado atrás do Cerro Pan de Azúcar, ponto mais alto do Uruguai — bem próximo do mar e com grande influência da brisa marítima. • As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, e o vinho envelhece, depois de pronto, em barricas novas de carvalho francês por 13 meses. • Nessa safra, foram produzidas apenas 3.332 garrafas. • Na taça, cor granada de alta intensidade, opaca. Aromas de chocolate, pimenta-do-reino, balsâmico, pouca fruta negra madura e um toque animal (couro curtido). Em boca tem corpo médio, acidez média-alta, taninos muito macios (aveludados) com discreta mineralidade. Especiarias, fruta e chocolate repetem-se na boca, com média persistência. • Um ótimo vinho! Um vinho “austero” e elegante, já muito equilibrado e macio, com uma pegada bem “Velho Mundo”. Bastante diferente do Merlot “não-single vineyard” da Bouza, que também é ótimo (mas é mais frutado e vibrante). Acho que está no ponto, não sei se guardaria mais tempo. Dei 91+ pontos. • • • Este eu trouxe da minha viagem ao Uruguai no ano passado e pague US$28. • • • #vinhonosso #merlot #bodegabouza #pandeazucar #winesofuruguay #redwine #vinhotinto #instawine #winestagram #winetime #winetasting #tastingnotes #wineporn #wineoclock #wineglass #winebottle #winelabel #vino #wine #vinho #winephotography #goodwine #winepic #winelovers #winelover #wineblog #wineoftheday #wino #wines #winegeek (em Campinas, São Paulo) https://www.instagram.com/p/B_TNu3MjQ-0/?igshid=1dg55g6frgfsf

[vinhonosso]

Hoje é o TANNAT DAY 🍇 — o dia da uva emblemática do Uruguai e uma das minhas uvas preferidas! E para comemorar, vamos de “Bouza Tannat 2019” — vinhaço 100% Tannat das regiões de Las Violetas e Melilla (próximas à Montevideo 🇺🇾), com colheita manual, fermentação em tanques de aço e maturação em barricas francesas e americanas por 16 meses. 🍷 Na taça tem cor rubi-violácea de alta intensidade. Mostra aromas de frutas negras maduras (amora e cassis), tabaco, chocolate e café. Na boca o corpo é médio, tem acidez moderada e taninos elevados e de boa qualidade. Os sabores repetem o nariz, com média persistência. 📝 Um belo Tannat, com estrutura e tipicidade, daqueles que pedem uma boa carne e, de preferência, mais alguns anos de guarda. 91 pontos. . Viva o vinho uruguaio! Viva a uva Tannat! 🙌🏼🇺🇾🍷🍇 @uruguay.wine @vinhosdecorte (Quem importa é a @decanter_vinhos) #tannat #uruguaywine #vinouruguayo #bodegabouza #bouza #tannatday #vinhonosso https://www.instagram.com/p/CcWE-5jJQwY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[vinhonosso]

Comemorando o aniversário da esposa com um branco uruguaio delicioso: o “Cocó 2017” da @BodegaBouza 🤩. 🇺🇾 Maravilhoso blend de 70% Chardonnay (maturado em barricas, sobre as lias, por 9 meses) e 30% Albariño (maturado em tanques de inox) provenientes da região de Canelones, no sul do Uruguai. 🍷 Na taça, cor amarelo-palha brilhante, de média intensidade Aromas de frutas amarelas bem maduras (como pêssego, nectarina, tangerina e abacaxi), eucalipto, cera e um discreto tostado. Na boca é seco, untuoso, tem corpo médio e acidez media+. Repete as frutas e a cera, com média persistência. 📝 Um belo vinho!! Untuoso, equilibrado e com grande frescor, mas já mostrando alguns sinais de evolução. Acompanhou muito bem um salmão grelhado: VN 91 pontos. . Vinho trazido direto da fonte, em 2019 pois não são exportadas 😔. Foram produzidas apenas 1848 garrafas. . #vinhonosso #bodegabouza #bouza #bouzacoco #cocó #whitewine #vinoblanco #vinouruguayo #winesofuruguay #uruguaywine #uruguay #vinhouruguaio #greatwine #vinhoterapia #restaurante #dautorerestaurante #wineoftheday #birthday #winelifestyle #winelife #drinkwine #wineoclock #vinhobom (em D'autore Restaurante) https://www.instagram.com/p/CTA5qSfAI9N/?utm_medium=tumblr

[diegoborgesilva]

Boletos??? Nunca nem vi. 😎😂🤣 #bodegabouza #vinosgarage #uruguay🇺🇾 #lifestyle (em Bodega Bouza) https://www.instagram.com/p/B9PXU9xlSG7/?igshid=10armkk3vc1c9

[vinhonosso]

Hoje, um #tbt da primeira vez que bebi o gostoso “Tannat Sin Barricas 2017” da @BodegaBouza, em visita à vinícola no início do ano passado. . Como o próprio nome indica, este vinho não passa por barricas de carvalho. Toda a vinificação se dá em tanques de aço inox. . As uvas (100% Tannat) provêm dos vinhedos da Bouza em La Violeta e em Melilla, na região de Montevideo, e são colhidas e selecionadas manualmente. . Na taça, mostra coloração rubi profundo. Aromas de fruta vermelha madura, pimenta negra e bastante eucalipto. Na boca tem corpo médio, acidez elevada e taninos intensos e de boa qualidade. O álcool é evidente e os aromas repetem a fruta e o eucalipto, com moderada persistência. . Um belo vinho! É intenso e jovem, com muita fruta e aquela estrutura tânica típica da Tannat. Sem um estágio em carvalho, o vinho se mostra um pouco “nervoso” e perde em complexidade. Um tempo no decanter ajuda bastante e acredito que deve evoluir em 2-3 anos. Harmonizou muito bem com uma bela parilla uruguaia! Dei 90 pontos. . . #vinhonosso #bodegabouza #tannat #winesofuruguay #winelife #redwine #vinhotinto #instawine #winestagram #winetime #winetasting #tastingnotes #wineporn #wineoclock #wineglass #winebottle #winelabel #vino #wine #vinho #vin #winegeek #vinho🍷 #winelovers #winelover #wineblog #wines #wineoftheday #wino (em Bodega Bouza) https://www.instagram.com/p/B79WeD0DVqP/?igshid=1fwonycsoh6di

[vinhonosso]

#ThrowBack🔙 de um belo Albariño degustado na @BodegaBouza e harmonizado perfeitamente com Ceviche. . O Albariño da Bouza é, na minha opinião, um dos melhores (se não for o melhor) vinho desta casta em toda América! . As uvas são colhidas à mão nos vinhedos de La Violeta e Melilla (próximos à Montevideo) e a fermentação ocorre em tanques de inox e 10% em barricas de carvalho francês. Depois repousa sobre suas borras durante 4 meses. . Na taça tem cor amarelo palha médio, com reflexos dourados. Aromas intensos de flores brancas, pêra e abacaxi, que evoluem na taça com um leve tostado. Na boca mostra aromas cítricos e de frutas tropicais. É untuoso, tem corpo médio e acidez média-alta, com longa persistência aromática. . Um vinho incrível! Elegante e com muito frescor de boca, é um vinho altamente gastronômico e perfeito para pratos leves e frutos do mar! Adoro este vinho! Dou 92 pontos. . . #vinhonosso #bouza #bodegabouza #albariño #albarino #alvarinho #whitewine #winesofuruguay #winetime #instawine #winestagram #winetasting #winerylovers #tastingnotes #winebottle #wineglass #ceviche #enogastronomia #tbt #throwbackthursday #throwback #vino #vinho #wine #vin #wein https://www.instagram.com/p/B0WuIxvDAKH/?igshid=1gqu2b504amxc

[vinhonosso]

#TB de uma das grandes vinícolas uruguaias que tive a oportunidade de visitar há 3 semanas: a @BodegaBouza. . Localizada próximo de Montevideo, na região de Canelones, a Bouza produz alguns dos melhores vinhos do Uruguai! . O simpatissíssimo @PohlmannPedro nos guiou pelos lindos vinhedos de Tannat e pela bodega propriamente dita, detalhando cada etapa da produção dos premiados vinhos da Bouza. . A visita terminou com uma maravilhosa degustação harmonizada em meio ao lindos carros antigos da coleção particular da família Bouza (na foto, um dos vinhos degustados: o premiado “Tannat Parcela Única B26”). Depois ainda fui almoçar no excelente restaurante da vinícola. . Visita imperdível para todo enófilo que visitar nossos vizinhos!🇺🇾 . ➡️ Confiram detalhes e vídeos da visita nos destaques dos Stories! 😉 . . #bouza #bodegabouza #canelonesuruguay #enotrip #winesofuruguay #vineyard #winery #winerytour #winerylovers #winetime #winetasting #winestagram #instawine #wine #vino #vinho #wein #vin #winelover #uruguay #throwback (em Bodega Bouza) https://www.instagram.com/p/BurwaFCAkGE/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1uphizphsqiyp

[arielbentos]

Bodega Bouza. Montevideo. Uruguay. @bodegabouza #bodegabouza #montevideo #uruguaynatural @uruguaynatural #bodega #winery #autosclasicos #classiccars (en Bodega Bouza) https://www.instagram.com/p/BrBdeDTnl41/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=12aeb9y2tt67f