Experimenta la fusión de sabores con este clásico Cerdo Agridulce. Trozos de lomo de cerdo marinados y salteados con pimientos, cebolla y piña, todo cubierto con una irresistible salsa agridulce. Un plato que cautivará tu paladar.
Ingredients: 500g de lomo de cerdo, cortado en trozos. 1 pimiento rojo, cortado en trozos. 1 pimiento verde, cortado en trozos. 1 cebolla, cortada en trozos. 1 zanahoria, cortada en rodajas. Pia en trozos al gusto. Aceite de cocina. Para la marinada:. 3 cucharadas de salsa de soja. 2 cucharadas de vinagre de arroz. 1 cucharada de azcar. Para la salsa agridulce:. 1/2 taza de jugo de pia. 3 cucharadas de vinagre de arroz. 3 cucharadas de azcar. 2 cucharadas de salsa de tomate. 1 cucharadita de salsa de soja. 1 cucharadita de maicena disuelta en agua.
Instructions: Put the chicken pieces in a bowl and mix them with the soy sauce, rice vinegar, and sugar. Set this bowl aside for at least 30 minutes so the flavors can blend. Set a large skillet or wok over medium-high heat and add cooking oil. Place the seasoned cerdo pieces on a baking sheet and cook until they are golden on all sides. Take back the sword and reserve it. En el mismo sartn, aade ms aceite si necesita y saltea los pimientos, la cebolla y la zanahoria hasta que estn tiernos pero an crujientes. Put the pizza pieces on top and cook for a minute. Put the pork chops back in the pan with the vegetables and the sauce. In a small bowl, mix the salsa agridulce's ingredients: pia juice, rice vinegar, sugar, tomato salsa, soy salsa, and mashed maize. Place the salsa on top of the chorizo and vegetables. As soon as the salsa starts to bubble, cover everything with a tasty arugula cap. Serve the Cerdo Agridulce over rice that has been cooked in a steam or flamed oven, and enjoy this classic dish from Asian cooking. Tempt your taste buds with this agridulce cerdo's different flavors. Good luck with your work!
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 20 minutes
Gabriele Boccolini
