Feb 7
Almoço vegano... / Vegana tagmanĝo... 😋
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Almoço vegano... / Vegana tagmanĝo... 😋
Vegetarian bowl
4 locales para beber alcohol y comer vegano en Santiago
1) Katako: Restaurant que nos cautiva por la creatividad de sus preparaciones. Sin escatimar en recursos culinarios, este local vegano, incorpora todo el sabor de diversos ingredientes a sus variadas preparaciones, logra captar en cada plato la gastronomía de diversos rincones del mundo. Ofreciéndonos sándwiches, pizza, chorrillanas y pastelería, contando con una de las mejores cervezas artesanales y cócteles para realzar cada plato.
Horario: Martes-Miércoles: 13-22 hs. Jueves a Sábado: 13-00 hs. Domingo: 13:30-21 hs. Ubicación: Bombero Nuñez 231, Recoleta Página: https://www.facebook.com/pg/Katako.veg/ Contacto: [email protected]
2) El Árbol: Este espectacular restaurant nos asombra con su hermoso espacio con una agradable vista en cada rincón. Ubicado en la comuna de Providencia, el restaurant El Árbol destaca por su variedad de comida vegetariana y vegana, con una amplia carta de preparaciones para cualquier hora del día y gustos, incluyendo en su menú pizzas, postres, y diversos tragos como destacadas cervezas. ¡Imperdible!
Horario: Lunes a Viernes: 12-22:30 hs. Sábado: 12-15:45 hs. Ubicación: Huelen 74, Providencia, a pasos del Metro Salvador Página: https://www.facebook.com/pg/elarbolpaginaoficial/ Contacto: [email protected] 3) Shakti: El restaurant Shakti se ha caracterizado desde sus inicios con comida 100% vegetal y opciones gourmet, con comida orgánica, sin soya o glutén, ideal para todo tipo de público. Nacido en Buenos Aires y presente hace algunos años en Santiago, cuanta con deliciosa comida única en su especie que deleitará hasta al escéptico, y desde hace un tiempo cuenta con cervezas, vinos y tragos.
Horario: Martes a Viernes: 13-16 hs./ 20-23 hs. Sábado: 13:30-16 hs. / 21-23 hs. Domingo: 13:30-16 hs. Ubicación: Av. Italia 1568, Ñuñoa Página: https://www.facebook.com/pg/shaktiveganochile/ Contacto: [email protected] 4) Soju: Ubicado en pleno centro, junto al metro Plaza de Armas, el Restaurant Soju se destaca por su variedad de platos vegetarianos y veganos con una gama de oferta increíble, muchas preparaciones para almorzar como para compartir durante las tardes, tienen también postres creativos tragos veganos como también cervezas y vino. ¡Todo a precios muy asequibles!
Horario: Lunes a Miércoles:12-22 hs. Jueves a Viernes :12-23 hs. Ubicación: Merced 821 local 17 (Galería Santiago) Página: https://www.facebook.com/Restaurant-Soju-Vegetariano-427180647341017/?ref=page_internal Contacto: (2) 2638 8562
Dicas sobre a comidade vegetariana
Muitos anos de experiência, culminando em mas de 1 milhão de veganos em todo o planeta, demonstram que o regime vegano é saudável e também oportuno para todas e cada uma das idades.
Estudos científicos comprovam que os veganos, em normalmente, apresentam menos probabilidades de contrair doenças degenerativas e também cardiovasculares do que os ovo-lacto vegetarianos e também estes menos do que os compradores de músculos. Não atravancante, a maior parte das pessoas não vegetarianas, continua a meditar que os veganos são cidadãos pálidos ou anémicos, porém isto talvez se fundamente, em certos casos, aquando de insuficiências nutricionais. Porém bem como acontece em nenhum gênero de outro regime, se não houver estabilidade e também multiplicidade, o organização não vai estar a aceitar todos e cada um dos nutrientes necessários o que resultará numa ou mas carências. A título de exemplo, sustento nevado, margarina hidrogenada e também fritos, podem ser secção integrante do regime vegano. Porém, em excedente, não só serão prejudiciais à saúde como estarão a tirar o lugar a outros vitualhas mas ricos.
O princípio capital de uma alimento vegana saudável, é consumir uma extensa variedade de vegetação e também frutos. Estes são extremamente ricos em fibras, vitaminas e também minerais e também os seus aminoácidos e também anti-oxidantes são bastante benéficos para o nosso organização.
A lista aquém apresenta as fontes de nutrientes duma dieta vegana:
Hidratos de carbono: São necessários para a produção de força, de calor e também indispensáveis à sucção das vitaminas liposolúveis e também do cálcio. Encontram-se sobretudo em cereais, alimentação e também farinhas, frutos secos (nozes, avelãs, amendoins, amêndoas, castanha de caju, castanhas), bananas, açúcares, leguminosas ( feijoeiro, soja, ervilhas, lentilhas e também grão), batatas.
Proteínas: São precisas a um prolongamento normal e também ajudam na reparação de tecidos e também vasos sanguíneos. Também fornecem força. São encontradas em frutos secos (nozes, amêndoas, amendoins, avelãs, castanha de caju, castanhas) sementes (sésamo, jerimum, girassol), leguminosas (ervilhas, feijoeiro, soja, lentilhas e também grão), cereais (arroz, milho, aveia, centeio, trigo) farinhas plantas, massas, sustento, millet, seitan, produtos derivados da soja (tofu, atado de soja, leite de soja, tamari, tempeh), cogumelos, algas, fruta.
Vitaminas: As vitaminas são um conjunto de nutrientes que o corpo não consegue sintetizar ou portanto não sintetiza em quantidade suficiente. O vista que estes nutrientes têm em geral é que são exclusivamente necessários em bastante pequena quantidade.
Vitamina A (ou beta carotenos): Ajuda no incremento, é bastante benéfica para a visão e também protege as mucosas. Está presente em frutos e também plantas vermelhos, cor de laranja e também amarelos como citando caso análogo, os tomates e também morangos, cenouras, laranjas, alperces e também pêssegos, limões e também carambolas (respectivamente), vegetação de folha escura. É frequentemente adicionada a margarinas veganas.
Vitamina B12: Receita activa da vitamina B12 é a superior vitamina que não está presente em vegetalidade. Esta vitamina é sintetizada por bactérias que se encontram no solo. Na cultivação habitual as bactérias acabam por ser destruídas pelos adubos químicos e também pesticidas. Nada obstante, na cultivação biológica as bactérias encontram-se nos vegetação e também se estes forem consumidos (não esterilizados, desta forma, se forem exclusivamente lavados com chuva e também no caso das cenouras deixando alguma casca), estar-se-á bastante com certeza a ingerir vitamina B12. Esta vitamina é possível que localizar -se também em leite de soja engrandecido, hamburgers de soja e também cereais fortificados. Soja fermentada, tofu, tempeh, tamari e também miso podem contê-la também. As algas wakame e também hiziki também, com certeza, a contém. A vitamina B12 é possível que também ser obtida por intermédio de suplementos vitamínicos veganos.
Vitamina C: Deixa uma melhor cicatrização, previne o emergência do escorbuto, fortifica o sistema imunitário, sustenta os níveis de estamina, ajuda na treinamento de vasos sanguíneos fortes e também aumenta a resistência a infecções. A vitamina C é possível que ser encontrada em pimentos, pepinos, morangos, citrinos, uvas, papaias, brócolis, espargos, couves de Bruxelas, alface, batatas e também em plantas de folha escura.
Vitamina D: A vitamina D é essencial para a construção de lona ósseo, sendo indispensável para a sucção do cálcio. Previne a devastação das vitaminas C e também A e também ajuda no prolongamento. Ela é possível que ser sintetizada pelo organização humano através da exposição ao sol. É possível que ser também encontrada em sementes de sésamo e também cogumelos.
Vitamina E também : Contribui para um desenvolvimento saudável, ajuda na construção de lona muscular e também é bastante essencial para o sistema rufião. Com certeza retarda o envelhecimento. É possível que ser encontrada em semente de arroz e também trigo, milho, cereais integrais, óleos vegetalidade, vegetação de folha escura, sementes, frutos secos e também legumes.
Vitamina K: Possui como função regular a solidificação do sangue. Encontra-se em plantas frescos e também de folha escura, óleo de soja, cereais e também é sintetizada por bactérias no tripa.
Vitamina partido popular, Nicotinamida ou Niacina: Contribui para uma boa entendimento, para sustentar uma pele saudável e também para prolongamento normal. Está presente em amendoins, cerveja, farinha, alimento, arroz, soja, fermento e também vagens.
Gorduras: São indispensáveis para uma pele saudável, fornecem pujança e também calor, são precisas para a sucção das vitaminas lipossolúveis e também do cálcio. Podem ser encontradas em óleos vegetação, frutos secos (nozes, avelãs, amendoins, amêndoas, castanha de caju), cremes e também manteigas à sustentação de frutos secos ( adulação de mendubi, creme de avelãs) e também margarinas veganas.
Ácidos gordos essenciais: Limitam o excesso de treinamento de colesterol no sangue. Encontram-se presentes em milho, nozes, óleos vegetação, amendoins, sementes de sésamo e também sementes de girassol.
E todos os minerais não inclusos aqui
Porque vegano só come alface: feijoada vegana! // Ĉar veganuloj nur manĝas laktukon: vegana fazeolaĵo! 🤤
Mais um lanchinho vegano! // Unu plu vegana sandviĉeto! 😋
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