#comidareconfortante

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Todo el confort del invierno en un bowl ❄️🥗

Pollo especiado, verduras rostizadas, garbanzos crujientes y un aderezo cremoso de tahini + miso.

Reconfortante, saludable y perfecta para meal prep.

La ensalada de invierno que querrás repetir una y otra vez.

Ensalada de Invierno - The Foodies' Kitchen

Esta ensalada de invierno combina pollo dorado con especias, brócoli y coliflor rostizados, garbanzos crujientes y un aderezo cremoso de tah

[cocinayrecetas]

¿Buscas una comida reconfortante perfecta? Pruea esta receta de judías (o alubias) blancas al caserío, un plato tradicional español que seguramente te hará entrar en calor.

Un plato reconfortante y sabroso de alubias tiernas condimentadas con pimientos rojos, cebolla, ajo y tocino entreverado.

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La magia de tener una comida casera lista en minutos. ✨ Descubre cómo los guisados congelables pueden cambiar tu rutina culinaria. Haz clic para recetas y consejos.

Vamos a revelar uno de los secretos mejor guardados de la cocina práctica y eficiente: los guisados para congelar. En un mundo donde el tiem

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#40. Reconfortando

Para acompañar este miércoles frío y gris se necesita algo bien reconfortante. Esta vez, elegí un rico té verde matcha con leche de almendras, uno de mis favoritos de este invierno ¡sin dudas!

Probé varias recetas de leches de almendras  e incluso más de una vez la hice a ojo, pero ésta receta que te comparto es la versión que me resultó más rica y con la mejor consistencia (hasta ahora).

INGREDIENTES:

.250 grs de almendras activadas (con una noche en remojo)

. 500 ml de agua

. 1 pizca de sal marina

. Opcionales: un par de dátiles mejdool (remojados previamente) si la querés endulzar, extracto de vainilla para saborizar.

PROCEDIMIENTO:

Luego de dejar una noche en remojo las almendras, escurrílas del agua de remojo y laválas. Ponélas en una licuadora junto con 500 ml de agua (si te gusta menos espesa, podés poner 750 ml) y licuá. Cuando la mezcla esté homogénea, colála con colador para leche vegetales o uno de tela y añadíle la pizca de sal.

Te dura en la heladera entre tres y cinco días. Es una de mis leches vegetales favorita y es muy práctica, queda realmente bien con todo: con café, con capuccino, con cacao, con té (¡un té chai con esta leche es una delicia!), te sirve para cocinar, para un porridge de avena o un pudding de chía y para consumir sola también.

¡Cuéntenme cómo les fue!

Salut!