Nov 27, 2016
Куриные котлеты с капустой на пару - 82 ккал
На 100 грамм:
Белки - 16 грамм
Жиры - 0,83 грамма
Углеводы - 1, 57 грамм
Нам понадобятся:
Куриное филе - 400 грамм
Капуста белокочанная - 200 грамм (можно больше)
Соль, перец
Приготовление:
1. Моем куриное филе и очищаем его от жира (белые прослойки).
2. Измельчаем куриное филе в блендере до состояния фарша. Выкладываем в миску.
3. Нарезаем капусту (как удобно).
4. Кладем в блендер, измельчаем. У меня была капуста фиолетового цвета, поэтому котлеты получились фиолетового цвета. Не пугайтесь. ;)
5. Смешиваем куриный фарш с капустой. Солим, перчим.
6. Формируем круглые котлетки и ставим на пар на 30 минут.
7. В качестве соуса к котлеткам можно использовать обычный кефир.
Bon Apetit!