Reposted from @siujangroti Salah satu hidangan yang mudah dikombinasikan dengan roti adalah sup krim. UjangRoti mau share lagi nih, cara menikmati sup krim sebagai temennya roti. Resep sup krimnya masih mengacu resep yang pernah diposting sebelumnya. Bagi yang belum sempat mencobanya, berikut resepnya ya, Sup krim rumahan ala UjangRoti untuk 4 porsi. Bahan - bahan: 4 bun roti burger atau 1loaf roti tawar dibagi 4, ambil tengahnya sehingga roti berbentuk seperti mangkuk. 1 buah wortel 3 buah baby corn, bisa diganti 1 buah jagung manis dipipil. 1 kuntum brokoli ukuran sedang, bisa diganti dengan 1 genggam buncis. 1 batang daun bawang, iris halus. Bisa diganti dengan thyme. 1 butir telur, dikocok 4 buah sosis, bisa diganti meatloaf atau daging asap. susu cair 250ml 2 sdm tepung maizena dicampur 1 sdt garam, dicairkan dengan 3 sdm air matang 1 bks kaldu jamur 1 ruas jari jahe 1 siung bawang bombay, bisa diganti bawang merah besar 3 siung bawang putih Air secukupnya (±2-3 gelas) Cara membuatnya: Cuci bersih sayuran(wortel, baby corn/jagung manis, brokoli/buncis) lalu potong dadu kecil. Rebus sebentar di air mendidih (± 7 menit), sisihkan. Sosis juga di potong dadu. Rajang halus jahe, bawang merah dan putih, lalu tumis bersama sosis dengan sedikit margarine atau minyak sayur didalam panci (minyak sayur bisa diganti minyak zaitun). Jika sudah tercium harum, masukkan sayuran dan oseng-oseng sebentar lalu tuangkan air, tutup panci atau tunggu hingga air mendidih dan sayuran terlihat matang. Lalu masukkan susu, aduk lagi hingga mendidih. Kemudian tuangkan telur yang sudah dikocok sambil diaduk-aduk hingga telur matang. Beri taburan kaldu jamur, dilanjut dengan maizena dituang dan diaduk hingga supnya mengental. Terakhir taburkan daun bawang lalu aduk rata. Tuang sup krim ke dalam roti, siap untuk dihidangkan. Untuk sayurannya bisa juga ditambah dengan jamur dan paprika. Untuk roti tawar dan burgernya bisa dipesan kesini: bit.ly/orderujangroti . Selamat mencoba. Stay safe and healthy life semuanya 🌻. UjangRoti, Selera tersayang selalu dihati #cremesoup #rotitawar #rotiburger #UjangRoti #rotikeluarga #rotirasayangpernahada #homemade #homebakery #homebakeandbread https://www.instagram.com/p/CCVdRHeM2so/?igshid=168c9u2qw18q6
