Ce soir, c'est pâtes ! 🍝
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Ce soir, c'est pâtes ! 🍝
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j'attend mon pain, novembre 2023
Élanion blanc 🦅🐁
Hautes-Pyrénées 🇫🇷
COUTUME | Dîner autrefois : de l’art singulier de passer les plats ➽ bit.ly/Diner-Autrefois Il fut un temps où, dans les dîners en ville, la mode de faire circuler les plats à la ronde et d’offrir à chaque convive tout ce qui paraît sur la table, usage qui semble indiqué par la plus simple politesse, n’était pas de mise
— Et voiciiiii… Mon fameux cappuccino de petits pois, ciboulette et noisettes torréfiées avec des graines de chia. Un délice ! Tout le monde adore, c’est plein d’énergie. — Tu n’as rien de plus… heu… pétillant ? — Du fermenté ? Si, j’ai du kombucha maison à la menthe. — C’est pas pire. — J’ai préparé des croquettes de butternut à la quinoa avec du houmous de betterave, et en dessert… Ta-dam ! Mon irrésistible carrot-cake à la cannelle et au sirop de violette ! Ça te plaît ? — Ça tombe plutôt bien, je comptais manger léger ce soir. — Parfait ! Je sentais déjà des ondes positives dans ton profil Tinder. Moi, je vis tout simplement. Surtout la nourriture : je ne mange que des choses saines. Mais pas de gluten, je suis allergique. — Comme on dit : ça ne mange pas de pain. — Et pas de produits carnés bien sûr. Quelle horreur ! — Ben oui, quelle horreur, « pas de produits carnés »… Même pas des œufs ? — Surtout pas ! Les pauvres poules ! Imagine devoir pondre un œuf — un gros œuf d’homme — tous les jours. — J’imagine. Faut pas abuser du riz… — Oui, d’ailleurs les céréales je limite de plus en plus. Je voudrais passer au régime cétogène. Pareil pour les légumineuses et les fruits sucrés, je réduis. Enfin, le sucre et le chocolat, je n’y arrive pas encore, hi hi hi ! Tu aimes l’avocat ? — Quand j’ai besoin de lui et qu’il n’est pas trop cher. — C’est vrai que tout est hors de prix au Biocoop casher… — Casher ? — Oui, je suis en plein renouveau spirituel. Le bouddhisme ne me faisait plus rien, et là c’est comme une renaissance ! Je me sens de plus en plus légère. Comme illuminée de l’intérieur. — Tu as la dalle ? — Très. Le ramadan a vraiment été long, je n’ai pas encore récupéré. D’ailleurs il me reste des bières. — Des bières ? Du ramadan ? Je ne pige pas. — Elles sont sans alcool, rassure-toi. — Zut. — Tu as faim ? — Plus du tout. Pomone, je vais être franc avec toi… — Oh non ! Ça va trop vite ! Nous n’avons même pas fait l’amour et je ne t’ai pas présenté à mes copines. C’est trop tôt pour une proposition. — Il ne s’agit pas de ça. — Alors tu peux tout me dire ! Tu es bi ? Circoncis ? Tu aimes des trucs spéciaux ? — J’aime bouffer et boire normalement, sans m’emmerder avec des régimes à la con. Une relation avec une fille qui mange végane-cétogène-casher-hallal me déprime comme la mort et donc, pour ne faire souffrir davantage ni toi ni moi, notre rendez-vous se termine là. Merci pour l’accueil plein de bonnes intentions. Rend-moi mon pantalon. https://leseffrontes.fr/index.php/2022/10/31/leffrontee-du-mois-doctobre-2022-pomone/
J’attends pour dîner…
Le Fouquet’s
Cette brasserie historique ouvre en 1899, au coeur de la Belle Epoque, au 99 avenue des Champs-Elysées (quel hasard numérologique!), anglicisant le nom de son limonadier fondateur, Louis Fouquet.
Après qu'Alberto Santos-Dumont, le célèbre aéronaute brésilien, ait posé le 23 juin 1903 son dirigeable n°9 devant chez lui, au 114 de l'avenue, puis célébré son exploit au Fouquet's lui faisant face, le restaurant est alors devenu le "bar de l'Escadrille", réunissant régulièrement les pionniers de l'aviation puis les pilotes de chasse français lors de la Première Guerre Mondiale (comme l'as Georges Guynemer). Après son rachat par le restaurateur Paul Mourier, le renommé Fouquet's devient une brasserie de luxe, avec placages en acajou et bar américain, où se réunissent pendant les Années Folles les mondains et les étoiles du sport hippique. Raimu, le "monstre sacré" du cinéma français des années 30, habitant proche de l'établissement, y aura son rond de serviette en argent gravé de son nom, instaurant une tradition perdurant aujourd'hui, de cantine et lieu de travail officieux des personnalités du 7ème art, de Marcel Pagnol à Gérard Depardieu, en passant par Fernandel, Sacha Guitry, Alain Delon, Orson Welles, Kirk Douglas... Racheté par le groupe Barrière en 1998, le Fouquet's devient un symbole du "bling-bling" et des excès de la jet-set (citons notamment le fastueux dîner de célébration de la victoire de Nicolas Sarkozy à l'élection présidentielle de 2007), ce qui permettra d'expliquer (sans excuser pour autant) qu'il eût été pris pour cible et sacagé par des manifestants arborant des gilets jaunes, en mars 2019...
Sous le tapis rouge se déroulant devant l'entrée principale, à l'angle des Champs et de l'avenue George V, les lauréats des Césars ont leurs noms gravés sur des plaques de laiton, le restaurant accueillant chaque année (sauf en 2020, pour cause de covid) le dîner de gala des lauréats.
Crédits : ALM’s
Le dîner Zimmermann à Capri