Un des 5000 dabbawallah de Bombay. Vous connaissez tous ce système de livraison de repas je pense, rendu encore plus célèbre par le superbe film "The Lunchbox", donc je ne vais pas vous parler de leur formidable organisation. Véritable attraction, les pauvres porteurs sont attendus chaque jour par des groupes de touristes à la gare de Churchgate. Sur le fond, j'approuve totalement le fait de manger de la nourriture faite maison, et non industrielle. Mais l'envers du décors est que les femmes restent à la maison pour préparer les repas de leurs maris qui ne veulent pas risquer de manger des plats cuisinés par des gens qui ne seraient pas de la bonne caste (c'est-à-dire d'une caste inférieure à la leur).
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One of the 5000 dabbawallah of Mumbai. You all know this meal delivery system I think, made even more famous by the great movie "The Lunchbox", so I will not tell you about their great organization. A real attraction, the poor porters are expected every day by groups of tourists at the Churchgate station. Basically, I totally approve that they eat homemade food, and not industrial food. But behind the scenes is that women stay at home to prepare their husbands' meals, because they do not want to risk eating dishes cooked by people who are not from the good caste (ie a caste inferior to theirs).
