#dapurfifit

[fifitharziah-blog]

Assalammualaikum.. Ga tega liat sebungkus indomie goreng tergeletak di meja sendirian, di eksekusi aja lah jadi begini 😅 . Selamat sarapan yaaa.. . #dapurfifit

[fifitharziah-blog]

Assalammualaikum.. . Pepagi udah gratilan di dapur bikin sarapan. Bubur Sumsum & Bolu Ketan Hitam. Kalo bolu ketan hitam sih kemarin siang bikinnya hehe.. Maafkan tampilan yg acak adut yaaa 😂 . Selamat sarapan yaaa, Selamat hari Senin, semoga dilancarkan segala urusan 😇 . #dapurfifit

[fifitharziah-blog]

Assalammualaikum.. Makan siang tadi yaa cuma ini aja. Soto ala #dapurfifit heheh.. Kata mister suami, "enak & mantap". Alhamdulillah yaaa.. 😁 . Yg mau nyoba monggo,, . Soto ala #dapurfifit Bahan Rebusan Daging : 1/2 kg daging has dalam, dicuci bersih. 4 bwg putih, geprek. 4 bh pekak 1/2 sdm garam 1/2 merica bubuk Air 3 L . Bahan Baluran Daging : 3 bwg putih, haluskan bersama garam sedikit. . Bumbu Halus : 10 bwg merah 6 bwg putih 1 ruas jahe 2 ruas lengkuas 2-3 sdm minyak Sedikit kunyit, dibakar (additional) Garam secukupnya . Bahan Tambahan : 4 daun jeruk purut 4 daun salam 2 btg serai, geprek 4 bh kapulaga 2 bh pekak 2 cm kayu manis . Cara : 1. Rebus daging, hingga setengah empuk, keluarkan dari rebusan, potong2 kecil. Masukkan kembali dan rebus hingga daging matang & empuk sempurna. 2. Setelah empuk, keluarkan daging dari air rebusan, buang pekak & bwg putih. 3. Baluri daging dgn bumbu baluran daging. Diamkan 20 - 30 menit. Kemudian goreng hingga kering dgn api kecil. 4. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan ke dalam air rebusan daging. Masukkan bahan tambahan. Masak hingga bumbu menyatu dgn air rebusan (kuah soto). Koreksi rasa. 5. Rendam soun dgn air hangat, tiriskan kemudian tuang kuah soto. . Bahan Sambal : 6 cabe merah 4 bwg merah (besar) 1/2 sdt garam 1/2 sdm gula Haluskan & tumis hingga berminyak dan sisihkan. . Bahan Perkedel 1 kg kentang, kupas, bersihkan, goreng hingga lunak. 8-10 bawang merah iris yg sudah di goreng. 1 sdt merica bubuk 2 telur Garam secukupnya. Daun bawang & seledri, iris. Cara : Campurkan kentang, bwg merah merica, garam, telur, daun bawang & seledri. Bentuk perkedel sesuai selera. Kocok lepas 1 telur. Balurkan perkedel ke telur kocok, kemudian goreng. . Sajikan soto bersama daun bawang & seledri, daging kering, kerupuk, bwg goreng serta nasi hangat 🤤 . #dapurfifit

[fifitharziah-blog]

Menu makan siang sederhana, yang resepnya udah berkali2 di share duluuu.. 😅 Bihun Goreng, bumbunya cuma duo bawang, kemiri, garam, telor kocok, kecap asin, saos tiram dan kecap ikan. Sop Bakso, cuma pake duo bawang dan saos tiram. Dah gitu aja.. Peyek mah so pasti beliii.. bukan karya #dapurfifit 😋 . #dapurfifit

[fifitharziah-blog]

Bismillahirrahmanirrahiim😇 Assalammualaikummm.. Khusus area Pekanbaru, Kali ini #dapurfifit mau promo-in masakan kreasi si Mama @cutzahara60 tercinta, yg insya Allah HALAL, tanpa bahan pengawet ❤️. . Bisnis kecil2an, masakan rumahan (Dominan masakan minang tentunya). Bisa order untuk acara-acara spesial. Menu nya pun, bisa request lohh.. Menu di gambar ini, mewakili masakan si mama, masih banyak makanan rumahan lainnya yg bisa di request yah. . Ada dendeng balado, ikan asin, pepes, jengkol, pete, gulai...mmmmmmm lezaatt zatt 🤤🤤. . Yang mau order atau mau nanya2 dulu, Monggo di : Masakan Rumahan Mak Cut Jl. T. Bey Komp. Bumi Sejahtera Blok C1 No.1 Pekanbaru - Riau Hp : 085265234244 (Mak Cut) . Semoga mama selalu sehat, bisa masak yg enak2 terus buat keluarga dan yang order! Aamiin 😇 . #masakanrumahanmakcut #masakanhalal #masakanminang #masakankampung

[fifitharziah-blog]

Assalammualaikum.. Cemilan Siang 😋 . TAHU BULAT *rasa2nya resep udah pernah di share 😅 . #dapurfifit

[fifitharziah-blog]

Assalammualaikum.. Masi seputar mie kuning dari Bukittinggi itu, request Papa utk makan malam tadi. . MIE REBUS PEDAS Bahan : 1 gulung mie kuning, direbus hingga lunak, saring. 5 bwg putih 3 bwg merah 4 cabe merah keriting (sesuai selera) 1 btg daun bawang, iris tipis 2 butir telur 1 L Air (kurleb) 2 sdm saos tiram 1 sdm kecap ikan 2 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis Garam secukupnya . Cara : 1. Ulek/haluskan duo bawang dan cabe keriting, garam. Tumis hingga wangi. 2. Tambahkan air. 3. Masukkan telur. Diaduk atau dibiarkan saja (sesuai selera) 3. Masak hingga mendidih. Sambil masukkan kecap manis-asin-ikan dan saos tiram. 4. Masukkan mie. Masak sebentar. 5. Masukkan daun bawang 6. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Sajikan. . Sooo simpell 😁 . #dapurfifit

[fifitharziah-blog]

Malem2 "meribut" di dapur. Masih dengan request si Papa, minta rebusan jahe sama gula merah.. yaa gini bentukan prosesnya 😄 . . #dapurfifit