Konsten att äta giftig fisk från Östersjön
Konsten att äta giftig fisk från Östersjön
Fisk från Östersjön innehåller ofta stora mängder miljögifter. Kustnära fisk som gädda, gös, abborre med mer kan innehålla tungmetaller, PFAS och annat. Fet fisk innehåller framförallt dioxiner och PCB. Fet fisk är exempelvis siklöja, sik, lax, öring, sill och skarpsill. Siklöja och skarpsill är så kortlivad att de inte får några farlig halter av miljögifter. De kan alltså fiskas för konsumtion…
View On WordPress









