Melhor branco do ano até agora, este foi o meu escolhido na última confraria: o “Étoile Chardonnay 2009” do @DomaineSerene. • 📍 Um branco americano do estado do Oregon (acima da Califórnia) — que tem feito belíssimos Pinots e Chardonnays, sobretudo em Willamette Valley (de onde vem está belezura). • 🍇 As uvas, 100% Chardonnay, são provenientes do vinhedo “Etoile”, no alto da colina da AVA Dundee Hill, na encosta oeste do Evenstad Estate. • 🛢 O vinho, passa em barricas de carvalho francês (sem tosta) por 10 meses. • 🍷 Com 11 anos de idade, mostra cor amarelo-ouro na taça. Aromas de pêssegos maduros, frutas secas, cêra de abelha e baunilha. Depois, um leve tostado. Em boca é seco, tem corpo médio e acidez moderada. Frutas amarelas e manteiga, com discreta mineralidade. Média persistência. • 📄 Um belíssimo vinho!! Com mais de 1 década e ainda vivo e mostrando fruta e frescor! Madeira muito bem integrada e aromas terciários despontando, com equilíbrio e elegância. Talvez evolua mais um pouco, mas eu não pagaria pra ver: beberia já! Dei 93 pontos. • • 💰Comprado por R$244 no “bota-fora” da @WorldWine. Preço normal: R$489. 💸 • • #vinhonosso #chardonnay #domaineserene #oregonwine #willamettevalley #whitewine #vinhobranco #instawine #winestagram #winetime #winetasting #tastingnotes #wineporn #wineoclock #wineglass #winebottle #winelabel #vino #wine #vinho #winephotography #goodwine #winepic #winelovers #winelover #wineblog #degustação #wineoftheday #wino #winegeek (em D'autore Restaurante) https://www.instagram.com/p/B8SDdbSDZwM/?igshid=fh6ykyxg9ns2