Mar 27, 2017
Uhm buono 😋 #eglefino (at Reykjavík, Iceland)
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Uhm buono 😋 #eglefino (at Reykjavík, Iceland)
Pescado ConQuinoa Mornay
Pescado con Quinoa Mornay
En días pasados, una amiga me dio una receta de lo más original (o a mí me lo pareció). Se trataba de una receta para comer unos filetes de pescado que habíamos comprado juntas y yo me estaba preguntando como prepararlos. Ella me dio en ese momento su receta estrella para el pescado: picar cebolla y pimentón en cuadritos, mientras más pequeños mejor porque era “más elegante”; añadirle perejil…
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Fish & Chips tradicional, un plato siempre actual.
Fish & Chips tradicional, un plato siempre actual.
El Fish and chips, o más coloquialmente fish’n’chips, es un plato de comida rápida tradicional en el Reino Unido. El plato consiste en pescado (de diferentes tipos, lo más común es que sean filetes de bacalao, lenguado, pero también suele usarse la merluza, y en alguna minoría también utilizan la carne de la dorada o incluso en algunos establecimientos se utiliza sardina, aunque muy raramente)…
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