#fajol

[amateurchefstuff]

XIXa Fira del Fajol - Batet de la Serra

Dia 8 de febrer del 2026 Batet de la Serra (Garrotxa) El fajol no és un cereal, però se’n fa el mateix ús, tradicionalment s’utilitzava a la cuina en l’elaboració de plats com ara les farinetes, producte molt típic i conegut a la Garrotxa.. Durant tot el dia podreu fuir d’un mercat de productes locals del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. MÉS INFORMACIÓ A:   …

View On WordPress

[amateurchefstuff]

XVIIIa Fira del Fajol - Batet de la Serra

Dia 9 de febrer del 2025 Batet de la Serra (Garrotxa) El fajol no és un cereal, però se’n fa el mateix ús, tradicionalment s’utilitzava a la cuina en l’elaboració de plats com ara les farinetes, producte molt típic i conegut a la Garrotxa.. Durant tot el dia podreu fuir d’un mercat de productes locals del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. MÉS INFORMACIÓ A:   …

View On WordPress

[foodiseasypassion]

Sempre per restare in tema autunnale ma con un tocco vegan , ecco il nostro salto nella padella con cavolo patate e fagioli rossi sfumati con vino e alloro #fajol #fagioli#patate#potatoes#cavolfiore#vegetable#verduras#legumes#lugumi#foodispassion#goodfood#veganstyle #veganfood#veggy#easyfood #stone#stonedish #cucinarefacile https://www.instagram.com/p/BqDi7VlHdeR/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=18qs3ly0htytx

[beatusillefood]

20 anys de Turisme Garrotxa http://mesbeatus.blogspot.com.es/2017/06/20-anys-de-turisme-garrotxa.html?m=1 @turismegarrotxa @lescols_finapuigdevall @michelin @michelinguide @somgastronomia #foodporn #lovefood #foodlover #foodlove #ohquebo #ohquebueno #food #foodie #foodgasm #foodstagram #foodblogger #gastronomia #gastronomy #gastroblogger #gourmet #igers #igersbcn #igerscatalunya #igerscatalonia #gastroigers #foodigers #garrotxa @omg_foodie #fajol #farro #llonganissa (at Palau Moja)

[amateurchefstuff]

Pilotilles de castanyes, fajol i poma amb sopa de carbassa al pebre roig

Pilotilles de castanyes, fajol i poma amb sopa de carbassa al pebre roig

Ingredients: (Per a sis persones)

18 castanyes torrades

una tassa de fajol

una poma

1 ceba

una culleradeta de comí en pols

un pessic de pebre blanc

un gotet de vi blanc

un got de brou

2 ous

una tassa de cafè de pa ratllat

un gra d’all petit

julivert

1/2 tassa de farina integral

Preparació: Les pilotilles

Piquem mitja ceba, ben menuda, i la sofregim a foc lent en una paella amb oli d’oliva. Pelem…

View On WordPress