DoubleShot Costa Rica Finca Macho - Efrain Naranjo
Popis z pražírny: Kostarika, kanton Tarrazu, farma Finca Macho, odrůdy Caturra, Yellow Catuai a Typica, promytá metoda / V chuti: Meruňky, toffee, arašídové máslo.
Můj popis: Příjemná káva, kterou jsem se rozhodl vzít si z "Matičky stověžaté" domů. 1) @ 25. 2. Kafe Karlín: Celou dobu jsem přemýšlel, kde vzali ty meruňky v chuti. Cítil jsem něco jako nugát (předpokládám to, co popsali v DoubleShotu jako Toffee), ale meruňky nikde, než… 2) Domácí příprava: Kávu piju spíše později odpoledne. Já po kávě totiž dost často usínám. Zoufalá situace si ale žádá zoufalé činy a po probděné noci jsem si kávu dopřál s radostí i ráno, aby mě snad i trochu nakopla. Šup s ní do termohrnku a za volant. Kde ale vzali ty meruňky, stále nechápu… Než!
Než jsem přijel do Vyškova, byla káva ve mně. A já měl v ústech, jako bych na posezení spořádal meruňkový džem. Tak tady jsou.
Promytou kostarickou kávu jsem v Mém Šálku Kávy zakoupil speciálně pro ženu, která prostě natural kávy zrovna dvakrát nemusí (už mi dokonce řekla, že jí jednu konkrétní už ani nemám dělat). Vyhodnotil jsem tuto kávu jako fajn doplněk třeba klasických honzových buchet.
Ondra | @ Kafe Karlín / @ Můj Šálek Kávy