Eistee mit Limette und Minze
Endlich Sommer in Hamburg! Dieser leckere Eistee hilft dabei, an einem heißen Tag wie diesem genug zu trinken - nicht zu süß und dafür schön herb...
Zutaten: 3 EL loser schwarzer Tee - 2 EL Limettensaft - 2 EL Agavensirup - 5 Zweige frische Minze - Eiswürfel
Den losen Tee mit 1/2l fast kochendem Wasser aufgiessen und 3-5 Minuten ziehen lassen. Den Tee durch ein feines Sieb in eine Karaffe abgiessen. Die Eiswürfel zu dem noch heißen Tee geben, bis die Flüssigkeit 1-1,5 Liter beträgt.
Die Minze waschen, in die flache Hand legen und mit der anderen Hand einmal kräftig klatschen, um die Aromen freizusetzen und in den Tee geben. Den Tee mit dem Limettensaft und dem Agavensirup nach Geschmack würzen.
Auf viel Eis und nach Belieben mit Minzzweigen servieren.