#petitpoeme

[sophiegrenaud]

1 Flaque 5 sur la terrasse le ciel 0 2 a encore 2 laissé traîner 0 2 sa pluie 2 par terre Sophie Grenaud Poème autodaté (forme que j'adore... inventée par Benoît Richter) . #Poésie #poésiecontemporaine #poemedepluie #pluie #flaque #sophiegrenaud #petitpoeme #presquerien

[lapoeterie]

Dévorer les chaînes de la liberté S'offrir aux loups des jours du temps S'ouvrir à la couleur du choix Et puis parfois, s'en libérer -V- . . . . . #poesiefrançaise #justeunquatrain #quatrain #chainesdelaliberté #liberté #chaines #choisir #frenchpoetry #poesie #poetryoftheday #poésie #choix #smartphonepoetry #petitpoeme #traitvincenttrait https://www.instagram.com/p/CB3BkkqhRhA/?igshid=19aq1varbsx04

[poetry-alon]

Petit poem. El me dijo ven te llevo al fin del mundo y yo le segui, no sabia que el fin del mundo era el final de todo. Jhon Orozco #pau #art #poems #poetryslam #micropoem #petitpoeme #barcelona #gayboy #instagram #instagood #instagramers

[despoemedevie]

la vie qui se casse

Et la vie passe.

Et le chant se casse.

Et Marie s’efface.

Lalie a la peau qui brille.

Elle est jolie.

Elle scintille.

Pendant qu’il rit,

Pauline crie.

Elle veut s’enfuir.

Elles peuvent enfin s’en sortir.

[petitpoeme]

Gefüllte Mini-Croissants

Eine Rolle fertigen Blätterteig ausrollen und mit einem heißen Messer quer in spitz zulaufende Dreiecke schneiden. Ist das Messer zu kalt, werden die Lagen des Blätterteigs beim Schneiden zusammengedrückt und der Teig geht nicht richtig auf. 

Die Dreiecke nun mit unterschiedlichen Marmeladen, gehackten Nüssen und Cranberries, Honig oder Zimt bestreichen und von der schmalsten Kante an in Richtung der spitzen Ecke locker aufrollen. Das Hörnchen leicht zu einer Seite biegen und die obere Seite mit etwas Milch bepinseln.

Die Mini-Croissants auf einem heißen, mit Backpapier ausgelegten Backblech 10-15 Minuten bei 190° C Umluft goldbraun backen und noch warm genießen. 

[petitpoeme]

Eistee mit Limette und Minze

Endlich Sommer in Hamburg! Dieser leckere Eistee hilft dabei, an einem heißen Tag wie diesem genug zu trinken - nicht zu süß und dafür schön herb...

Zutaten: 3 EL loser schwarzer Tee - 2 EL Limettensaft - 2 EL Agavensirup - 5 Zweige frische Minze - Eiswürfel

Den losen Tee mit 1/2l fast kochendem Wasser aufgiessen und 3-5 Minuten ziehen lassen. Den Tee durch ein feines Sieb in eine Karaffe abgiessen. Die Eiswürfel zu dem noch heißen Tee geben, bis die Flüssigkeit 1-1,5 Liter beträgt. 

Die Minze waschen, in die flache Hand legen und mit der anderen Hand einmal kräftig klatschen, um die Aromen freizusetzen und in den Tee geben. Den Tee mit dem Limettensaft und dem Agavensirup nach Geschmack würzen.

Auf viel Eis und nach Belieben mit Minzzweigen servieren.

[petitpoeme]

Artischocke mit Honig-Senf-Dressing

Zutaten: 1 Artischocke - 1 TL mittelscharfer Senf - 1 TL Honig - 100 ml Olivenöl - 2 EL dunklen Aceto Balsamico - 1/2 Zitrone - Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Diese fotogene Vorspeise für 2 Personen ist super einfach und super lecker. Die Artischocke wird ca. 10 Minuten in lauwarmem Wasser eingelegt. Dabei sollte sie komplett mit Wasser bedeckt sein, um möglichen Schmutz zwischen den Blättern zu lösen. 

Anschliessend ausreichend frisches Wasser mit der in Scheiben geschnittenen Zitrone und Salz zum Kochen bringen. Die Artischocke je nach Größe für 30-45 Minuten in dem leicht siedendem Wasser garen. Auch hier sollte das Wasser die Artischocke knapp bedecken. Die Artischocke kann im geschlossenen Topf z.B. durch eine Tasse oder einen Löffel beschwert werden um ein Aufschwimmen zu verhindern. Die Artischocke ist gar, wenn sich die äußeren Blätter ohne Weiteres lösen lassen.

Für das Dressing den Senf, den Honig, das Olivenöl und den Aceto Balsamico in ein altes Marmeladenglas geben und durch kräftiges Schütteln gut miteinander vermengen. Das Dressing mit Salz und Pfeffer würzen und zum Dippen zu der Artischocke servieren.

Wenn das Fruchtfleisch an den Blättern verzehrt ist und nur noch die inneren hauchdünnen Blättchen an der Frucht stecken, kann man diese und das am Herzen liegende “Stroh” vorsichtig mit einem Messer entfernen und das Herz ebenfalls mit dem Dressing geniessen.

Guten Appetit!

[petitpoeme]

Himbeer-Joghurt-Shake

Für meinen Himbeere-Joghurt-Shake braucht man weder viel Zeit, noch viele Zutaten. Einfach 2 große Hände voll Himbeeren aus dem Freezer, 4EL Joghurt, 1EL Honig und eine halbe Tasse Grapefruitsaft mit einem Zauberstab pürieren und schon sind eine große oder zwei kleine Portionen fertig. Wer die kleinen Kerne der Himbeeren nicht mag, kann den Shake einfach noch durch ein Sieb passieren. Für die, die es nicht so gerne sauer mögen, bietet sich ein milder Orangen- statt Grapefruitsaft an.

Da der Himbeer-Joghurt-Shake super fix zubereitet ist, eignet er sich besonders zum Frühstück oder als kleine Erfrischung am Nachmittag.