#fredagkos

[fashionita72]

Trøffelrisotto

Trøffelrisotto er noe av det nydeligste du kan lage. Det er vanskelig å få ferske trøfler og denne gangen brukte jeg trøffelpuré med 10% trøfler. Det går fint å bruke trøffelpuré med mer trøfler i, da blir det bare mye dyrere og mer konsentrert, så husk å bruk mindre av den.

Ingredienser (4 porsjoner): 4 ss oliven olje 1 kopo finhakket løk 1 fedd hvitløk 2 kopper Arborio ris 1 kopp tørr hvitvin 3…

View On WordPress

[fashionita72]

Hvit Pizza med Kantareller og Karamellisert Løk

Hvit Pizza med Kantareller og Karamellisert Løk

Det tar litt tid å lage denne Pizzaen, men jeg synes maten smaker bedre når man har lagt tid og kjærlighet ned i arbeidet og enda bedre er det når man har vært i skogen og plukket soppen selv. Hvit pizzasaus er ikke like utbredt som rød, men smaker himmelsk.

Pizza bunn: 3,7 dl vann 0.5 pk gjær (fersk) 500g tipo 00-mel 1 ts salt

Hvit Saus: 1 ss godt smør 1 fedd hvitløk, revet 110 g Philadelphia…

View On WordPress

[nursebelle]

#dag300av365 #velkommenoghadetbrafest #namnamjem #fredagkos (at Bon Lío) https://www.instagram.com/p/BpakTSVDfnNvoc_KxAG6Z5h6qGl4_z0G8L-0pQ0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=12l4funzrybkn