Dec 23, 2018
Vandaag met wat moeite gestart aan een ossenstaart van @carmans_meat op de Kamado Joe. Dat vlies verwijderen is geen evidente opdracht... tips meer dan welkom! Erg benieuwd hoe deze eruit komt! Nu nog een neus klaarmaken en dan kan ik letterlijk ook zeggen dat dieren hier from nose to tail bereid worden zoals het hoort! Zou zonde zijn om stukken verloren te laten gaan! #ad #oxtail #ossenstaart #bbq #fromnosetotail #nowaste #beef #pulledbeef #oxtailstew #smoky #smokedgoodness #teambbqwarriors #kamadojoe #kamado #inthepit #nowcooking #smokedbeef https://www.instagram.com/p/Bru0GqaBZjj/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1jbcpllw1wbmc
