Jan 13, 2021
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Shuckin’Around with some @sweetislandkissoysters at #Gastronomics #RoboShucker @roboshucker Whaaaat?!? WhatTheShuck for? It’s an idea - #hinges on well-grown OysterShell (🦪pun intended) and the @sweetislandkissoysters’ large “easy to read” hinge - makes them easy to pop open…. For Hoomans too…. This will be a #WorkInProgress Happy to bring @fattoincasagta along #FoodMedia #FoodTourism @centennialcollege @shtca.events Let’s see where this goes…. #OysterAmbassador #ShuckingRobot #ShuckItClean #Oysters #Sustainable #Merroir #PEI #CulinaryEducator #LetsLearn #Robotics #Automation (at Oyster World) https://www.instagram.com/p/CQyl5f-rLOp/?utm_medium=tumblr
Cuando pienso en las personas que cultivan todos los frutos que conseguimos en los supermercados, pienso en lo SABROSA, NUTRITIVA y NATURAL que puede ser la vida, cuando con sólo extender la mano, tienes una delicia como estas😋. Hoy en día hemos perdido el hábito de cultivar🌱.
Cada vez es más común vivir en espacios reducidos, carentes de áreas verdes hasta para poder sembrar un simple arbusto floral🌹.
La cultura ha cambiado y no precisamente para bien, porque siendo más SERES VIVOS en este planeta, con los recursos escaceando y una alimentación cada vez más procesada, lo IDEAL💡 es que recuperemos aquellas enseñanzas de nuestros antepasados y, de paso, mejoramos significativamente nuestra salud👨🌾💗.
¿Cómo? Hay muchas ideas sobre cultivar en espacios reducidos. Existen plantas que no requieren tanta profundidad para que sus raíces se desarrollen.
Prueba con las verduras y algunos vegetales (los que más usas en tu cocina🍅🌶🍆🌽). De paso le das algo de respiro a tu bolsillo💱.
De mi parte no tengo dudas: Podría vivir en un mar de FRUTAS y VIVERES sin ningún problema🤩.
《Cuéntame si te gusta CULTIVAR 👩🌾! 》
😘👌🏻!
Si no haz probado el ZAPOTE (MAMEY para algunos) te sugiero que desde que puedas lo hagas.
Acompañar tu desayuno o merienda con un batido súper frozen❄ de esta fruta no te va a defraudar.
El zapote es toda una delicia tanto en textura, sabor, aroma y color 😋! Por lo que es de estas frutas que se aprecian de todas las formas.
Por si sola es muy saciante por la cantidad de fibra que posee. No te engañes por su tamaño o apariencia, y pruébala!
Su batido es genial después de ejercitarte o en una tarde caliente, incluso si estás estudiando, esta bebida es una excelente merienda reconfortante 👩💻!
Te aseguro que te va a fascinar 🤩❤!
😘👌🏻!
HEALTHY TIP:
La flor de la MARGARITA🌼 famosa por ser deshojada mientras se suspira por amor forma parte del arsenal de remedios caseros que nos heredaron nuestras fabulosas y adorables abuelas 👵🏻.
Les cuento que la infusión de la margarita es uno de esos remedios en los que ellas confiaban a la hora de atacar los resfriados o bajar la fiebre.
También la usaban para limpiar el sistema hepático y los riñones, por su gran efecto diurético y laxante 🍃.
Apunta este dato y recuérdalo la próxima vez que te resfries o te sientas inflamada por retener líquidos o por un transito intestinal lento 🤪.
¡RECUERDA! Hazlo más saludable y endúlzalo con MIEL 🍯.
Feliz noche FOODIES 🤗!
😘👌🏻!
Receta:
ROLLO DE CARNE RELLENO DE HUEVO.
Hay diferentes maneras en las que podemos disfrutar de nuestras comidas preferidas. Por ejemplo, si eres fan de la carne molida no siempre la tienes que consumir en albóndigas, puedes hacer una variación y preparar un sabroso ROLLO relleno de lo que más te apetezca. Aquí te traigo la receta de un rollo de carne relleno de huevo. Podrías hacerlo con queso,jamón y bacon, hongos y vegetales, en fin cualquier cosa que se te ocurra.
INGREDIENTES:
▪1/2 libra de carne de res molida,
▪1/2 libra de carne de cerdo molida,
▪8 huevos,
▪2 cucharadas de: cebolla, ajo y perejil
en polvo,
▪1 cucharadita de comino en polvo,
▪1/4 taza de pan molido,
▪1/2 taza de pasas o
aceitunas (opcional),
▪2 cucharadas de aceite de oliva,
▪Sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN:
Ponemos a hervir 7 huevos por unos 10 a 12 minutos, cuando esten los pelamos y reservamos.
Aparte en un bowl salpimentamos los dos tipos de carnes y amasamos bien. Acto seguido agregamos los sazones en polvo, el huevo restante y el pan rallado. Lo mezclamos muy bien y añadimos las pasas o las aceitunas o ambas si lo preferimos. Antes de empezamos a armar el rollo, pre-calienta el horno a 350°.
Para montar los rollos extiende un poco de papel fil, unta un poquito de aceite y echamos una buena camada de la masa(puedes dividirla en dos partes y así preparar 2 rollos). Formamos un rectángulo con la carne(medio ancho para poder enrollar). Ahora colocamos los huevos y con cuidado lo enrollamos con la ayuda del plástico. Debe quedarnos como un salami bien apretadito. Algunas personas antes de retirarle el plástico, lo dejan unos 20 o 30 minutos en la nevera para que se compacte más. Yo no suelo hacerlo.
Cuando le retires el papel fil (con cuidado) lo pones en un molde para horno y si lo deseas, puedes bañar el rollo con un poco del aceite de oliva que te queda. Lo entramos al horno ya pre-calentado por unos 25 minutos.
Cuando bote el golpe de calor cortamos en rodajas y pasamos a un plantón para llevar a la mesa. Si quieres darle un toque GOURMET puedes servir con salsa Tártara o la que más te guste.
😘👌🏻!
CON AMOR PARA LOS CHOCOLOVERS ❤!
😘👌🏻!
La auyama es un alimento rico en minerales y vitaminas por lo que las comidas preparados con este fruto garantizan un amplio suministro de nutrientes al organismo, así mismo, el aceite que se extrae de su semilla contiene propiedades que mejoran nuestra salud.
Entre los beneficios más conocidos del aceite de la semilla de auyama tenemos:
▪Mejora la apariencia de la piel y previene la aparición de estrías,
▪Ayuda a bajar el colesterol y a perder peso,
▪Es antiinflamatorio y ayuda a disminuir el dolor provocado por la artitris.
▪Inhibe de la formación de células cancerígenas,
▪Previene las enfermedades del sistema urinario,
▪Evita los calambres musculares.
Como ya ves los usos son múltiples al igual que los beneficios que nos ofrece este maravilloso aceite.
Te recomemdamos que comiences a consumirlo regularmente y disfrutes de buena salud.
😘👌🏻!