#giunco

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Luca Fontana, Brand Ambassador della cantina Mesa, ci porta a conoscere il territorio sardo, facendoci fare non solo uno splendido viaggio in una delle zone produttive più belle del mondo, quella del Sulcis, ma soprattutto raccontandoci gran parte dei segreti e della storia celati dietro due importanti vitigni della sua regione: Il Vermentino e il Carignano. Un approfondimento più unico che raro, fatto di passione, aneddoti e tante informazioni preziose per comprendere al meglio questi vitigni, la loro origine, le peculiarità e il loro posto nell’enologia mondiale. Davvero poche volte capita di incontrare persone così preparate e così entusiaste di condividere le proprie conoscenze. In tutto questo non manca la degustazione insieme dei loro vini derivanti da questi vitigni in purezza: #Giunco e #Opale per il Vermentino, e #Buio e #BuioBuio per il Carignano. E’ possibile degustare solo quest’ultimo grazie al mio alleato Coravin poiché gli altri sono tappati con il Nomacorc Green Line, e Luca ci spiega anche questa scelta. Buona visione! ———————————————— 🍷 ➡️ @cantinamesawines @santamargheritawines 🙎🏼‍♂️ ➡️ Luca Fontana 🎙 ➡️ @chiara_giannotti_vinotv 🎧 ➡️ @radiofoodproject www.radio-food-live.com 🎥 ➡️ Vino.tv https://www.facebook.com/vinoTV2me/videos/264963691339133/ YouTube: https://youtu.be/L3YsffrbeoU———————————————— #followmywinepassion #vinotv #wine #winetime #winery #winelover #winetasting #wineoclock #cheers #sommelier #vino #drinking #instawine #sommlife #winetravel #instagood #chiaragiannotti #winestories #radiofood https://www.instagram.com/p/B_Sfn_xKNby/?igshid=1vmwip8dc4hwl

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Giunchi sottili

sulla riva del fiume -

verde oscillare.

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#mesaexperience Una bellissima esperienza ci porta a navigare le coste della splendida #sardegna in compagnia del #vermentino della cantina @cantinamesawines . Dai rari vigneti del #sulcis che si affacciano sul mare, 3 sono le versioni che questa cantina sarda propone: 🥂 #giunco il vermentino in purezza vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, rappresenta l’espressione del territorio con pulizia , tipicità ed equilibrio che racchiudono la filosofia della cantina. Sentori fruttati di pesca, pera e susina con piacevoli richiami agrumati , note floreali, erbe aromatiche come eucalipto e rosmarino. Sapido, fragrante e bilanciato nel suo combinare corpo e freschezza. 🥂 #opale è un Vermentino in purezza che unisce all’acciaio una piccola percentuale di massa che fermenta e matura in barrique e tonneau. Uno spirito solare e mediterraneo, dal carattere intraprendente. Spiccano le note iodate, una frutta più matura e decise note balsamiche di erbe aromatiche. Al palato è complesso , burroso rotondo e avvolgente. 🥂 infine c’è #galesa, il nuovo nato in cantina dal carattere forte e penetrante. Nasce da uve con una bassissima resa per ettaro, fermenta e matura per 6 mesi in legno. Al naso note di frutta tropicale, ritorna la pesca unita a papaya, nespola e pompelmo. Leggere note boisé , sfumature di pietra focaia ed evidenti toni balsamici di salvia e macchia mediterranea. Elegantemente avvolgente , sapido, strutturato e di lunga persistenza dove ritorna il lato agrumato. È un vino nettamente più gastronomico e dall’ottimo potenziale di invecchiamento. E tu quale versione di #vermentino preferisci? Special thanks to @chiaradipiano @virginiasimoni_ @vista_wines @wolfi97 @farmasinara @sartapp 📸 @dvdprtto @piergiuliocaivano ———————————————— #followmywinepassion #vinotv #chiaragiannotti #vinoitaliano #winetime #italianwine #winelover #sommelier #winetasting #tasting #feedyoursoull #winestagram (presso Sulcis) https://www.instagram.com/p/CSFFZ1Rtkqt/?utm_medium=tumblr

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@cantinamesawines Dopo una vita spesa tra Milano e New York per lanciare le più affascinanti campagne pubblicitarie, Gavino Sanna insieme all’amatissima moglie Lella, rientra nella terra natìa, la #sardegna e decide di fondare la sua cantina vitivinicola. Un modo per entrare nel mondo degli appassionati di vino, pur essendo prevalentemente astemio. Da allora mette in piedi una cantina che oltre a dedicarsi alla produzione di ottimi vini del territorio, riesce a esprimere l’estro pubblicitario innato del suo proprietario, curando immagine, logo ed etichette come pochi altri hanno saputo fare. Elemento ricorrente è la tessitura dei tappeti tipici sardi che diventano simbolo della cantina in ogni suo dettaglio. Nel 2017 Sanna decide di entrare in partnership con l’importante Gruppo @santamargheritawines cedendo il 60% delle sue azioni e potenziando ulteriormente l’investimento in ricerca e vigneti. Ad oggi la cantina, immersa tra i vigneti conta su 66 ettari concentrati nella produzione di #vermentino e #carignanodelsulcis . Nascono così diverse versioni di Vermentino: 🥂 #giunco di solo acciaio, che punta su freschezza, pulizia e tipicità. 🥂 #opale con un 15% di legno che gli dona complessità, struttura e un ottimo potenziale di invecchiamento. 🥂 E la new entry #galesa , maturato per 6 mesi in legno più un lungo affinamento tra acciaio e bottiglia per donargli eleganza, profondità e invidiabile persistenza. E poi ci sono tre splendidi rossi: Buio, Buio Buio e Gavino… Li avete mai provati ? #mesaexperience Special thanks to @chiaradipiano @virginiasimoni_ @virginiastancheris @wolfi97 @vista_wines @dvdprtto @piergiuliocaivano ———————————————— #followmywinepassion #vinotv #chiaragiannotti #vinoitaliano #winetime #italianwine #winelover #sommelier #winetasting #tasting #feedyoursoull #winestagram (presso Sardinia) https://www.instagram.com/p/CRgd6tWr-KH/?utm_medium=tumblr