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Top 10 der Superfoods mit G!

Entdecke die Top 10 Superfoods mit G! Diese nährstoffreichen Lebensmittel fördern Gesundheit und Wohlbefinden. Ideal für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

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Goji-Beeren: Superfood mit beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen

Goji-Beeren – das Superfood, das Sie probieren müssen! Lesen Sie jetzt unseren Artikel, um mehr über seine Vorteile und Nutzungsmöglichkeiten zu erfahren!

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Superfood - Mein Must Have überhaupt

Superfood – Mein Must Have überhaupt

Ich habe das ein oder andere Superfood da und möchte Euch meine Must Haves vorstellen. Natürlich schreibe ich nicht nur was meine Must Haves sind, sondern auch warum. Nun, ich habe mittlerweile mein Regal in der Küche umbauen müssen, um meine Superfoods auch anständig lagern zu können. Sieht ganz interessant aus. ich mache Euch demnächst mal ein Foto davon denn ich habe 2 neue Regale bekommen,…

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Goji Beeren - Die heilende Beere aus Asien

Das Gewächs, das für seine Früchte außerordentlich beliebt ist und sogar als Zierpflanze benutzt wird, trägt bei uns in Deutschland den Namen die Wolfsbeere. Gesundheitsschädigend ist die Pflanze nicht, ungeachtet der Zugehörigkeit zu den Nachtschattengewächsen. Chinesische Wolfsbeeren, alias Goji Beeren oder Bocksdornbeeren, erinnern dem Aussehen nach stark an Hagebutten und zählen zu den sogenannten "Superfoods". Das Hauptanbaugebiet der Bocksdornfrüchte ist Ningxia an der nordwestlichen Grenze Chinas zur Mongolei. Der Fluss Hatan Gol erhält sein Wasser vom Himalaya-Gebirge, das voll von Nährstoffen ist. Die auf durchschnittlich zweihundert Meter liegende Region hat das ideale Klima für die Gojis. Genau weiß man es nicht, Wissenschaftler scheinen aber Indizien dafür gefunden zu haben, dass der Busch aus Gegenden in der Mongolei und Nordchina stammt. Die Pflanze zählt zwar eigentlich wie der Paradeiser zu den Nachtschattenartigen, Vergiftungsfälle gab es aber in den letzten sechstausend Jahren keine. In der chinesischen Küche werden aber nicht einzig und allein die Gojis zum Kochen eingesetzt, sondern auch die Blätter, man nutzt sie als knackiges Blattgemüse. Vom Geschmack her ist die Goji Frucht leicht süß und herb, man könnte es als Verbindung aus Kirschen und Cranberries beschreiben. Den optimalen Reifegrad erreicht die Wolfsbeere im Spätsommer. Auch heute noch werden Goji Frucht ohne maschinelle Hilfe geerntet, um den L. halimifolium selbst zu schonen. Es wurde eine Bemerkung des bekannten Diätologen Prof. Dr. Dr. Earl Mindell in den Medien publiziert und das machte die Goji zur neuen Wunderfrucht. Nicht einmal die Acai Beere ist derart reich an Nährstoffen wie die Goji Beere. Die Bocksdornbeere trägt zahllose Vitamine, Mineralien und Aminosäuren in sich und ist äußerst reich an Antioxidativa. Das die Goji Beere das Leben verlängert, wurde in Asien bereits vor langer Zeit herausgefunden. Die Traditionelle Chinesische Medizin baut schon seit Jahrtausenden auf die Goji Beere zur Herabsetzung des Blutdrucks und zur Bekämpfung von Augenkrankheiten. Die Bocksdornbeere ist wahrlich ein Naturphänomen, denn sie ist beinahe die einzige Frucht die Vitamin E, sogenanntes Tocopherol, beinhaltet. Alles sollte man aber nicht glauben, was Händler und Medien über die Frucht erzählen. Die Wirkung der Goji Frucht auf den Körper ist sicherlich positiv, aber nicht alle Fähigkeiten sind wissenschaftlich bewiesen. Auf GojiBeerenInfo.com finden Sie weitere Informationen, Tipps und Anwendungen der leckeren Beere.