No fuzz kukkakaali-parsakaali gratiini
Meidän lähimarketista saa ainakin tällä hetkellä edullisesti kukka-ja parsakaalia. Niistä syntyy muunmuassa super pehmeää ja maistuvaa gratiinia.
Mä en oo aina ollut näiden kaalien ystävä, mutta kasvissyönti avaa yleensä uusia uria jokaiselle ruokailussa ja annankin aina itselleni mojovat yläfemmat kun pääsen sujut jonkun uuden kasviksen/tuotteen kanssa. Tämä kukkakaali-parsakaali gratiini ei paljon hössötystä kaipaa. 5 minuuttia kestää esivalmistelu ja uunissa se saa muhia noin 20-30 minsaa. Vähemmänkin riittää jos oikeen nälkä huutaa. - Pieni kukkakaali - Pieni parsakaali - Purkki kaurakermaa + suola, mustapippuri ja valkopippuri Pilko kaalit öljyllä voideltuun uunivuokaan. Avaa kaurakerma purkki leikkaamalla koko yläkerta auki ja ripottele purkkiin suola ja pippurit. Yritä sulkea purkki sormilla niin tiiviisti kuin pystyt ja ravista. Kaada kaalien päälle. Sitten vain uuniin 200:n asteeseen. Tarjoile esimerkiksi veneperunoiden kera tai sekoita lempparipastasi kanssa!