Aujourd'hui c'est la Saint Patrick 😜 Pour l'occasion je vous propose cette délicieuse recette du Chef Laurent Deregnaucourt (chef chez @guydemarle) Lenchef l'avait réalisé dans le moule fleur, mais n'étant plus au catalogue vous pouvez le réaliser dans le moule marguerite 🌼 cela vous fera 2 trèfles 😉🍀 Ingrédients : 100 gramme(s) de beurre 1 jaune(s) d'oeuf(s) 2 oeuf(s) 160 gramme(s) de crème fraîche liquide 30 gramme(s) de graines de pavot 140 gramme(s) de sucre. 1 pincée(s) de sel. 150 gramme(s) de farine 20 gramme(s) de thé matcha 1 jus de + Zeste de citron vert non traité 1 sachet(s) de levure chimique Préparation: Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6) et placez votre moule marguerite sur une plaque perforée. Faites fondre le beurre puis laissez-le refroidir. Mélangez au fouet la crème fraîche et le thé Matcha. Battez au fouet les œufs, le jaune d’œuf, le sel et le sucre et mélangez les deux appareils. Ajoutez le beurre fondu puis la farine mélangé à la levure chimique. Prélevez les zestes et le jus du citron vert et ajoutez-les avec les graines de pavot. Posez le moule sur une plaque perforée et faites cuire 40 minutes à 170°C (th. 5-6). Étaler au rouleau à pâtisserie et sur la toile Roul'pat, la pâte à sucre et découper 8 cœurs à la dimension du moule, voir le visuel et réserver. Découper le gâteau en 8 pour former 8 cœurs et poser délicatement, les 8 cœurs en pâte à sucre sur chaque partie sans oublier la tige du trèfle à quatre feuilles ! Astuce : Ce gâteau peut être fait aussi pour porter chance ! ______________________________________ Votre Conseillère: Laetitia PHILIPPE Bénéficiez de 5 euro de réduction sur votre première inscription sur la boutique en ligne guy-demarle Contactez moi ______________________________________ #cuisinepinup #instafood #instamiam #food #guydemarle #recette #saintpatrick #stpatricksday #thematcha #tropbon #mouleMarguerite #flexipan (à Provence-Alpes-Cote d'Azur, France) https://www.instagram.com/p/CMgqj7WB--w/?igshid=bafg09nmg0zl
