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Blütenzeit ist Schlemmerzeit

Es ist Blütenzeit... es duftet herrlich und die Sträucher sind voll behangen mit dem weißen Wunderblüten. Deshalb haben wir uns heute nach erfolgreicher Blütenernte etwas ganz Besonderes gegönnt. In Österreich nennt man sie Hollerstrauben und bei uns in Bayern Hollerkiacherl. Die gibt es auch bei uns auch nicht alle Tage, wirklich ein Genuss! Probiert es doch einfach selbst aus und belohnt euch.

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3 frische Ideen Probier’s doch mal!

Sauerkirsch Natursirup mit kaltem Wasser und einem Spritzer vom Pfefferminzsirup. Dazu Crushed Ice, ungespritzte Zitronenschreiben oder Limettenstücke. 

Holunderblütensirup mit stillem, eiskaltem Wasser und zwei/drei Schreiben frischen Ingwer. 

Rhabarbersirup statt Zucker über den Obstsalat oder in das Joghurt.

Bald gibt es mehr Rezepte...

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Stand der Dinge Zukunft des Holunderstandls

Liebe Freunde des Holunderstandls, unsere Bewerbung für einen größeren Stand auf dem Viktualienmarkt befindet sich leider momentan noch in einer „Warteschleife“. Wie wir erfahren haben werden momentan die freistehenden Stände auf dem Markt saniert und erst nach den notwendigen Umbaumaßnahmen offiziell zur Vergabe ausgeschrieben. Wir hoffen weiter und halten euch auf dem Laufenden!

Danke für euer Engagement!

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5 Jahre Holunderstandl auf dem Viktualienmarkt

Diesen Sommer sind wir 5 Jahre auf dem Viktualienmarkt. Es hat sich viel getan seit dem ersten Jahr 2008: Wir sind größer geworden und unsere Sirups, Aufstriche und Limes bereisen mittlerweile via Online Shop ganz Deutschland. Wir haben viele tolle Menschen kennengelernt und sind froh so großartige Kunden zu haben! Eure Meinungen bestätigt uns in unserer täglichen Arbeit. Wir bedanken uns vom ganzen Herzen bei unseren treuen Kunden für die wunderbare Zeit! Auf viele weitere gemeinsame Jahre auf dem Münchener Viktualienmarkt. Eure Holunderlinge

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Freunde jetzt heißt's  kräftig Daumen drücken

Liebe Kunden, Viktualienmarktfreunde, Münchner und Münchnerinnen, wir zählen auf eure Unterstützung. Diese Woche haben wir einen wichtigen Schritt für die Zukunft des Holunderstandls gemacht und uns für einen festen und größeren Stand auf dem Viktualienmarkt beworben. Wir sind guter Dinge euch bald an einem neuen Standort auf dem Markt begrüßen zu dürfen. Es wäre eine große Möglichkeit für uns jeden Feinschmecker in München zu zeigen welches Potential in unseren Produkten steckt. Drückt uns fleißig die Daumen, dass es klappt. Tausend Dank an euch! Wir halten euch auf dem Laufenden und geben sofort bescheid falls sich was tut.

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Heu im Glas oder: Ich schenk dir eine Wiese ein

Ein toller Artikel von einer tollen Kundin. Sie schreibt über ihre kulinarische "Erschmeckungen", witzige Entdeckungen und hat ein Menge Unternehmungstipps auf Ihrem Blog Culinaria & Bavaria.

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Ein Glas Bergwiese bitte! Unsere Produkte in der Gastronomie

Sie haben Interesse an einer Kooperation mit dem Holunderstandl? Wir bieten eine Zusammenarbeit im Bereich Gastronomie und Veranstaltungen sowie im Handel an. Unsere einzigartigen Produkte warten auf neue Kombinationen von ideenreichen Köpfen. Lassen Sie uns zusammen Neues schaffen! mehr

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Servus und Hallo zusammen, jetzt

sind wir endlich online für euch da

  Wir freuen uns sehr euch auf unserer Seite zu begrüßen. Hier gibt es allerlei Köstliches zu entdecken. Von der Holunderblüte bis zum Waldmeister bieten wir über 50 verschiedene Naturprodukte an. Garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Wir wünschen euch viel Spaß bei Stöbern.