Holunderstandl am Viktualienmarkt in München

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Onlinebestellungen ab sofort per Mail

Liebe Freunde, leider müssen wir euch mitteilen, dass wir unseren Onlineshop bis auf weiteres geschlossen haben. Ab sofort können Bestellungen per Mail aufgegeben werden. Dafür schickt uns einfach eine Mail an [email protected] mit dem Namen des Produkts, der Anzahl und der Lieferadresse. Ihr bekommt das Paket mit Rechnung innerhalb von einer Woche zugestellt. Den Rechungsbetrag bitte sofort nach Empfang der Ware überweisen. Danke für euer Verständnis!

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Blütenzeit ist Schlemmerzeit

Es ist Blütenzeit... es duftet herrlich und die Sträucher sind voll behangen mit dem weißen Wunderblüten. Deshalb haben wir uns heute nach erfolgreicher Blütenernte etwas ganz Besonderes gegönnt. In Österreich nennt man sie Hollerstrauben und bei uns in Bayern Hollerkiacherl. Die gibt es auch bei uns auch nicht alle Tage, wirklich ein Genuss! Probiert es doch einfach selbst aus und belohnt euch.

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Danke einfach für alles, wir werden dich vermissen.

Das kostbarste Vermächtnis eines Menschen ist die Spur, die seine Liebe in unseren Herzen zurückgelassen hat. Günter Rohr, ein liebevoller Familienmensch, Freund und der Urvater unserer alten Familienrezepte ist diese Woche von uns gegangen. Wir haben ihm unendlich viel zu verdanken. Wir sagen: "Danke, dass du unser Leben geprägt hast. Danke einfach für alles. Mach's gut!"

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Das war ein Freudenfest! Tanz der Marktweiber 2014 

"Himmlische Allgäuer Naturprodukte" das stand auf dem Schäfflerbogen unserer Regina am diesjährigen Tanz der Marktweiber. Das war auch das Motto ihres himmelblauen Kleides. Es war a riesn Gaudi und hat einfach viel Spaß gemacht.

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Mit voller Kraft voraus ins neue Jahr 2014

Liebe Freunde, danke für so viel Interesse und all die guten Wünsche von überall her! 2013 war ein tolles Jahr und das haben wir vor allem unseren treuen Kunden und Freunden zu verdanken. Wir blicken voller Zuversicht ins neue Jahr und hoffen auf eine Zusage für einen festen Stand auf dem Markt! Habt alle eine tolle Weihnachtszeit und rutscht gut rüber! 

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Die Marktweiber machen sich schon mal warm

Der Fasching 2014 auf dem Viktualienmarkt naht und die Marktweiber sind schon fleissig beim trainieren für ihren großen Auftritt am Faschingsdienstag um Punkt 11Uhr. Unsere regina wird himmlisch das Holunderstandl präsentieren. Mehr song ma net. Die Original Bücher über die Weiber gibt's bei uns am Stand für 19,80,- zu erwerben.

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5 Jahre Holunderstandl auf dem Viktualienmarkt

Diesen Sommer sind wir 5 Jahre auf dem Viktualienmarkt. Es hat sich viel getan seit dem ersten Jahr 2008: Wir sind größer geworden und unsere Sirups, Aufstriche und Limes bereisen mittlerweile via Online Shop ganz Deutschland. Wir haben viele tolle Menschen kennengelernt und sind froh so großartige Kunden zu haben! Eure Meinungen bestätigt uns in unserer täglichen Arbeit. Wir bedanken uns vom ganzen Herzen bei unseren treuen Kunden für die wunderbare Zeit! Auf viele weitere gemeinsame Jahre auf dem Münchener Viktualienmarkt. Eure Holunderlinge

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Der Sommer 2013  Rezepte für unsere Genießer 

Wohin geht der Trend und welches Produkt ist unser Sommerhit? Wie jedes Jahr auf’s Neue ist es auch dieses Mal wieder sehr spannend zu beobachten was bei unseren Kunden besonders gut ankommt. Neben unserem Klassiker, dem Holunderblüten Natursirup ist unser Rhabarber Natursirup in diesem Sommer sehr stark gefragt. Wir haben fleißig für euch produziert und sind sehr dankbar für das super Feedback und eure wahnsinnig tollen Rezeptideen. Schon bald werden wir einige eurer Rezepte auf unserer Seite mit euch teilen! Gerne könnt ihr uns weitere Vorschläge schicken!

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3 frische Ideen Probier’s doch mal!

Sauerkirsch Natursirup mit kaltem Wasser und einem Spritzer vom Pfefferminzsirup. Dazu Crushed Ice, ungespritzte Zitronenschreiben oder Limettenstücke. 

Holunderblütensirup mit stillem, eiskaltem Wasser und zwei/drei Schreiben frischen Ingwer. 

Rhabarbersirup statt Zucker über den Obstsalat oder in das Joghurt.

Bald gibt es mehr Rezepte...

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Stand der Dinge Zukunft des Holunderstandls

Liebe Freunde des Holunderstandls, unsere Bewerbung für einen größeren Stand auf dem Viktualienmarkt befindet sich leider momentan noch in einer „Warteschleife“. Wie wir erfahren haben werden momentan die freistehenden Stände auf dem Markt saniert und erst nach den notwendigen Umbaumaßnahmen offiziell zur Vergabe ausgeschrieben. Wir hoffen weiter und halten euch auf dem Laufenden!

Danke für euer Engagement!

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Unser Dankeschön-Bonus am Standl und im Online-Shop

Wir bieten euch als Dankeschön für eure Einkäufe einen kleinen Bonus an. Das ganze funktioniert wie folgt: Beim Einkauf am Standl bekommt ihr eine Sammelkarte von uns. Pro gekauften Sirup gibt es je ein Herz. Bei 10 Stück ist die Karte voll und ihr bekommt einen Sirup eurer Wahl gratis von uns dazu. Im Online-Shop ist es im Prinzip gleich, hier gibt es ab einer Bestellmenge von 10 Sirups den Gratissirup oben drauf. Dazu fügt ihr ganz einfach beim Bestellungsabschluss euren Wunschsirup als Anmerkung bei und wir schicken ihn mit. Bitte legt euren Gratissirup nicht mit in den Warenkorb, da wir ihn so leider nicht als Gratisware abrechnen können.

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Freunde jetzt heißt's  kräftig Daumen drücken

Liebe Kunden, Viktualienmarktfreunde, Münchner und Münchnerinnen, wir zählen auf eure Unterstützung. Diese Woche haben wir einen wichtigen Schritt für die Zukunft des Holunderstandls gemacht und uns für einen festen und größeren Stand auf dem Viktualienmarkt beworben. Wir sind guter Dinge euch bald an einem neuen Standort auf dem Markt begrüßen zu dürfen. Es wäre eine große Möglichkeit für uns jeden Feinschmecker in München zu zeigen welches Potential in unseren Produkten steckt. Drückt uns fleißig die Daumen, dass es klappt. Tausend Dank an euch! Wir halten euch auf dem Laufenden und geben sofort bescheid falls sich was tut.

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Der  Waldmeister, ein echter Klassiker 

Wir haben eine tolle natürliche Alternative ohne künstliche Zusätze und Aromen. Der von uns verarbeitete Waldmeister kommt aus dem Buchenwald und wird ganz frisch verarbeitet. Es gibt eine Vielzahl an Möglichkeiten den Sirup zu verwenden, zum Beispiel in der klassischen Maibowle, als erfrischende Schorle oder für deine selbstgemachte Götterspeiße. mehr

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Rhabarber-Sauerkirschschole und der Frühling kann kommen 

Crushed Ice

Rhabarbersirup

Sauerkirschsirup

Mineralwasser

frische Minze

unbehandelte Limetten

unbehandelte Orangen

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Deine Erfrischung zum Selbstmachen

Der Frühling ist da, Zeit für etwas Neues. Schaut man derzeit die Getränkekarten von Bars und Szene-Restaurants an, findet man mit Sicherheit eine Rhabarberschorle im Angebot. Das ganze geht natürlich auch leicht zum selbermachen. Der Mix aus süß und sauer ist super erfrischend und genau die richtige Abwechslung, die man in der warmen Jahreszeit braucht.

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Land&Berge Ein Artikel über's Standl

So entsteht unser Bergwiesen Natursirup.

Mehr über uns erfahren könnt ihr jetzt hier. Ein Artikel in der Zeitschrift Land&Berge beschreibt unsere Arbeit rund um das Holunderstandl und verrät einige unserer Geheimnisse. Vor allem zu unserem Klassiker den Bergwiesen Natursirup könnt ihr einiges erfahren.

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Ein Glas Bergwiese bitte! Unsere Produkte in der Gastronomie

Sie haben Interesse an einer Kooperation mit dem Holunderstandl? Wir bieten eine Zusammenarbeit im Bereich Gastronomie und Veranstaltungen sowie im Handel an. Unsere einzigartigen Produkte warten auf neue Kombinationen von ideenreichen Köpfen. Lassen Sie uns zusammen Neues schaffen! mehr