Qual a melhor escolha de vinho para beber com pizza? 🍕 Claro que depende da pizza… mas uma das harmonizações mais clássicas é com um bom Chianti! 🍷🇮🇹 Este é o “When We Dance 2019” da Tenuta @IlPalagioInTuscany — propriedade do músico @TheOfficialSting e sua esposa no coração da Toscana 🇮🇹 — elaborado com 95% Sangiovese e 5% Canaiolo e Colorino (uvas típicas da DOC Chianti), sem passagem por barricas. 🍷 Na taça, cor rubi de intensidade média-. Aromas de cereja madura, leve floral, alcaçuz e noz moscada. Na boca é seco, tem corpo medio-, acidez média+ e taninos médios+ de boa qualidade. Muita fruta vermelha, pimenta-do-reino e sangue (ferro), com moderada persistência. 📝 Um belo vinho! Gostoso, equilibrado e muito fácil de beber. Tem a acidez e o frescor típicos dos bons Chianti, o que o torna super gastronômico. Mas é pra beber nos próximos anos, e não pra guardar. VN90 pontos. . Comprado em promoção na @WorldWine e degustado na excelente pizzaria @Maremonti_ 🍕 de Riviera. 🎼 “When We Dance” é o nome de um dos sucessos do Sting, de 1994 🎶 . #vinhonosso #chianti #ilpalagio #tenutailpalagio #ilpalagiointuscany #sting #theofficialsting #whenwedance #chiantiwine #italianwine #tuscany #tuscanwine #pizzaandwine #sangiovese #winebottle #messageinabottle #vino #redwine #vinhoitaliano (em Maremonti Restaurante) https://www.instagram.com/p/CVGonMGpHqC/?utm_medium=tumblr