Merhabalar arkadaşlar 😊 Kızartma işlemi yapmadan , çok hafif ve bir o kadarda lezzetli ,şahane bir karnı yarık tarifim var ,mutlaka denemelisiniz😉hemen tarif ekliyorum👍 Ayrıca karnıyarık tarifime tüm püf noktalarıyla birlike videolu ve anlatımlı olarak Cemile Güngör youtube kanalımdan ulaşabilirsiniz😊 KARNIYARIK TARİFİ 8 adet orta boy patlıcan 1 adet büyük boy soğan (soğanlarınız küçük ise 2 adet kullanın) 250 gram kıyma 1 tatlı kaşığı salça 3 ila 4 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz 2 adet domates Yarım çay kaşığı pul biber (fazla kuşlanabilirsiniz) Yarım çay kaşığı karabiber (fazla kullanabilirsiniz) SOSU İÇİN 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ 1 ila 1 buçuk su bardağı arası sıcak su ÜZERİ İÇİN Dilimlenmiş domates ve biber YAPILIŞI Patlıcanlarmızı aralıklı soyuyoruz ve soyulmuş bir yerinden 1 #cm derinliğinde çiziyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz 250 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.Tavamızı ocağımıza alıyoruz sıvı yağımızı küp doğranmış soğanlarımızı ve kıymamızı ilave edip sürekli karıştırarak kavuruyoruz ,kıymamız tamamen kavrulduktan sonra salçamızı ,tuzumuzu ve baharatlarımızı ilave ediyoruz birkaç dakika daha salçamızı kavurup ocağımızın altını kapatıyoruz ,kabuklarını soyup küp doğradığımız domateslerimizi tavamıza ilave edip karıştırıyoruz (domateslerimizi tavamızda pişirmiyoruz karnı yarığımızın içinde fırında pişecek) Pişen patlıcanlarımızın ağzını kaşık yardımı ile açıyoruz, içlerini kıymalı harcımızla dolduruyoruz ,üzerlerini domates ,biber dilimleriyle süslüyoruz, salça, tuz ,sıvıyağ ve sıcak su ile hazırladımız sosumzu tepsimize döküyoruz ve fırına veriyoruz .Karnı yarığımızın üzeri kızarınca fırından alıyoruz .Afiyet olsun. #karnıyarık #karniyarik #imambayıldı #imambayildi #patlıcankebabı #patlıcansalatası #alinazik #hünkarbeğendi #yemektariflerim #yemektarifleri #anayemek #anayemekler #meatrecipes #recipes #recipe #tastyfood #instafood #instagood #instapic #foodpic #foodpom #foodgasm #foodie #yummymummies #dinner #photooftheday https://www.instagram.com/p/Bw9SCHpBf2N/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1kfhjbx9sv7i2