Vi gjorde broccoligratäng färdigt in i frysen så är det bara att ta fram och värma när det är dags #broccoligratäng #inifrysen #färdigmat BROCCOLIGRATÄNG (räcker till ca 2 folieformar på 8 dl) 2 buketter färsk broccoli Ca 0,5 dl flytande stekmargarin Ca 3/4 dl vetemjöl Ca 1-1,5 liter mjölk Riven ost Salt, vitpeppar, muskotnöt Dela upp broccolin i buketter och skär stjälkarna i tunna skivor (det går att använda i princip hela broccolin utom de allra träigaste bitarna). Jag förväller inte broccolin, tycker att det blir bättre konsistens om man har dem i råa och de hinner bli mjuka i ugnen. Skölj broccolin under rinnande vatten och lägg i ugnsform. Blanda stekfett och mjöl i en kastrull och värm upp. Späd med mjölk till önskad tjocklek. Krydda med salt, vitpeppar och muskotnöt. Blanda i rejält med riven ost i såsen och häll den sen över broccolin i ugnsformen. Blanda ihop ordentligt så all broccoli ligger i såsen. In i ugn 175-200 grader tills det är fin färg på ytan. https://www.instagram.com/p/CM7MEPuJRIl/?igshid=1a6kul82jxhe0













