#pizzabullar

[boklysten]

Vi hade ett par pizzakit i kylen så idag bakade vi två olika slags pizzabullar av dem, en sats med skinka och ost och en med salami och ost. Blev ordentligt med pizzabullar in i frysen så är det bara att ta fram och värma i mikron vid behov #pizzabullar #skinkaochost #salamiochost #inifrysen https://www.instagram.com/p/CLJqlFkpeX4/?igshid=1vecagq2s2b7k

[boklysten]

När vi nu ändå var i köket och lagade mat så passade vi också på att fixa en plåt med pizzabullar av ett pizzakit viråkade ha hemma att ha till kvällsteet #kvällsgott #pizzabullar #extramatlagning #pizzakit #tomatskinkalökost https://www.instagram.com/p/CGBA9sPJ9h1/?igshid=1agl07v24reoq

[luckymese]

LCHF Pizzabullar

Bild från: https://www.bbcgoodfood.com/

IngredienserPizzabotten

4 ägg

100 gr naturell färskost (Philadelphiaost)

1,5 msk psylliumfröskal (Fiberhusk)

2 tsk bakpulver

3 msk mandelmjöl (går att utesluta)

5 dl riven ost (Blanda gärna västerbotten med riven mozzarella i påse)

Fyllning

Ta det du har hemma. Jag hade fetaost och soltorkade tomater. Supergott.

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 g.

Vispa äggen riktigt fluffiga, ca 5 minuter.

Blanda de torra ingredienserna. Vispa ner färskosten, osten och de torra ingredienserna.

Bred ut smeten på bakplåtspapper, (för tunn deg: lägg över plastfolie och kavla ut smeten. Dra bort platsen)

Förgrädda botten ca 10 minuter eller tills den är gyllenbrun. (Håll koll!)

Höj ugnsvärmen till 225 gr.

Lägg på tomatsås och övriga toppings beroende på vilken du väljer och rulla ihop från långsidan med hjälp av bakpålåtspappret precis som med en rulltårta. Skär i ca 12mm breda skivor. Lägg direkt på plåten och strö lite riven ost över. Grädda i ca 10 minuter eller tills bullarna har fin färg.

Receptet är från: http://www.56kilo.se

[omnombykarin]

Pizzabullar (eh)

Tadaa, första bilden från mitt korridorskök i Linköping! :) I söndags blev jag sugen på att testa pizzabullar, och eftersom jag typ gått och blivit hobby-lakto-ovo-vegetarian (köper aldrig kött i butik men orkar ej ha det som specialkost, plus att jag hellre äter något gott med kött än typ svamp) bestämde jag mig för att göra utan skinka osv (plus att jag ej gillar skinka, never have).

Dessa ser inte så fina ut tycker jag, men de var goda iaf. Dessutom otroligt enkla att göra. Jag tog ett färdigt pizzakit, kavlade lite (tips, gör ej det), smetade på tomatsåsen som hörde till, hade på grön pesto, spenat, finfördelad fetaost och oregano. Flera recept som jag inspirerades av hade med soltorkade tomater, men jag är inte så förtjust i det så jag skippade. Sen rullade jag ihop och delade som om det vore kanelbullar, la ut på plåten och toppade med lite riven ost (jag har en påse i frysen, supersmidigt) och lite mer oregano. In  i ugnen ca 10 minuter i 175 grader och sen åt jag två på en gång...