Que diriez vous d un plat de lasagnes? Comme une envie de Lasagnes aujourd hui... un plat réconfortant, chaud qui nous a régalé... Si vous aussi, vous voulez faire plaisir aux petits et grands, voici la recette ----------‐‐-----------------------------‐---------------------- -‐---------- LASAGNES ------------------- Pour 6 personnes SAUCE BOLOGNAISE - 1 branche de céleri - 1 carotte - 1 oignon - 1 gousse d ail - 400g de bœuf haché - 1 boite de tomates concassées - 20cl de vin blanc - 1 boite de coulis (heinz) - feuille de laurier - sel, poivre - huile d'olive - 12 feuilles de lasagne SAUCE BECHAMEL - 500ml de lait - 50g de farine - 50gr de beurre - sel, poivre - muscade --‐-----‐----‐--------PRÉPARATION---------- 1. Émincez finement la carotte, le céleri, l ail et l oignon . Faites revenir le tout a feu vif dans une sauteuse dans 2cs d huile d'olive. Laissez rissoler pdt 5mn, puis ajoutez la viande hachée. Prolongez la cuisson de 5mn. 2. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les tomates concassées puis le coulis. Rallongez avec de l eau pour recouvrir la viande. Salez, poivrez et ajoutez une feuille de laurier. Couvrez à moitié et laissez mijoter à feu doux pdt 1h. 3. Préparez votre béchamel en faisant fondre le beurre. Delayez hors du feu la farine et versez le lait petit à petit. Remettez sur feu doux et laissez epaissez épaissir tout en remuant. Ajoutez sel, poivre et noix muscade. 4. Préchauffez votre four 180°C. -------------------MONTAGE---‐------------------ 5. Beurrez un plat à gratin. Versez un peu de sauce bolognaise et alternez pâte, sauce, béchamel . Vous pouvez ajouter Gruyere rapé ou parmesan à la fin. 6. Enfournez pdt 30mn. ‐ #lasagne #instafood #instacuisine #repas #bolognaise #pâte #cuisineaddict #cuisinemaison #cuisineitalienne #celeri #tomates #heinz #carotte #instagood #faitmaison https://www.instagram.com/p/B4w93THAFj1/?igshid=4p5vzkve6znl