Gourmandises Imparfaites & Recettes

[gourmandebijoe-mj]

@emilepices @recette-mamie 

Ray-Ban Sunglasses

[gourmandebijoe-mj]

Ce soir, nous continuons notre promenade gourmande festive 🎄avec un gâteau délicieux composé ; - ~ Biscuit pistache ~ Ganache vanille ~ Mangue - ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ CLUB MANGUE/VANILLE ☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ GANACHE VANILLE 400g de crème liquide • 3g de gélatine en poudre • Gousse de vanille • 90g de chocolat blanc - BISCUIT PISTACHE • 2 oeufs • 1 jaune d oeuf • 45gr de sucre • Le zeste d une orange • 15g de beurre pommade • 18g de pâte de pistache • 20g de farine T55 • 20g de fécule Finition 1 MANGUE - 1. Mettre la crème dans une casserole avec la gélatine. Laissez la prendre 5mn et ajoutez la gousse de vanille fendue et grattée. Faire chauffer la crème à frémissement et laissez infuser 10mn. 2. Concassez le chocolat et retirez la gousse de la crème. Versez progressivement la crème sur le chocolat blanc et mélangez. Réservez 2h au froid 3. LE BISCUIT PISTACHE. Préchauffez le four à 200°C. Mettez les oeufs entiers, le jaune, le sucre et le zeste d orange dans un saladier tout en mélangeant avec un fouet, au dessus d un bain marie pour une préparation tiède. 4. Mettez la préparation dans le bol d un robot et la montez très mousseuse. A part, mélangez la pâte de pistache avec le beurre pommade à la Maryse. 5. Incorporez la crème pistache aux oeufs puis tamisez au dessus les poudres. Mélangez délicatement 6. Versez dans un cadre de 20×20cm. Enfournez pour 15mn de cuisson. 7. MONTAGE Pelez la mangue et taillez la en tranches de 5mm d épaisseur. Réservez. - • Montez au batteur la ganache vanille. • Decoupez un rectangle de biscuit et étalez une couche de ganache. Disposez les tranches de mangue de façon à recouvrir toute la surface • Ajoutez une autre couche de ganache sur les mangues et recouvrez avec le 2ème rectangle de biscuit pistache. • Coupez légèrement les côtés pour avoir des bords bien nets. • Réservez 2h au frais. Dégustez!!! - #patisseries #patisserieaddict #faitmaison #foodstagram #gateauxmaison #faitmaison #patisseriemaison #food #gateaux #ganache #ganachemontée #gourmand #gourmandises #biscuitcake #financier #vanille #miam #mangue #fruitexotique https://www.instagram.com/p/B5LRSbAgOX4/?igshid=10s2rncp1uckt

[gourmandebijoe-mj]

Vous delecteriez vous de ce fabuleux [ VELOUTÉ AUX BROCOLIS🥦 ET THÉ MATCHA ]? Avec les températures qui fraichissent, ce plat tombe à pic (de glace😂) Ultra simple et rapide à faire Si c est votre cas , voici la recette : ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ VELOUTÉ BROCOLIS ☆ ☆ THÉ MATCHA ☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ - - 1 Brocolis - 40cl d eau - graine de sésame - 10cl de lait de coco - 1cc rase de thé Matcha - PRÉPARATION Détachez brocolis en fleurettes et réservez 150g que vous aurez détaillés en lamelles à la mandoline - Dans une casserole, faites revenir les fleurettesxavec 1cs d huile d'olive. Ajoutez l eau, couvrez et faites cuire 30mn à feu moyen. - A la fin de la cuisson qd le brocolis est bien tendre, incorporez le lait de coco et le thé Matcha. Mixez. Assaisonnez. - Disposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, les lamelles de brocolis cru, arrosez les d un filet d huile d'olive et parsemez de graines de sésame. Enfournez 5mn sous le gril - Servez le velouté avec les tranches de brocolis rôties. - #velouté #vegetarianrecipes #vegan #faitmaison #velouté #purée #bienmanger #brocolis #bonappetit #sesame #thematcha #instafood #instacuisine #recettehealthy https://www.instagram.com/p/B5C6oCwAel0/?igshid=gqw1sjyanci9

[gourmandebijoe-mj]

Nous commençons ce soir notre semaine "Recettes de Noël "avec un dessert que tout le monde connait et tellement facile à réaliser : ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆ TARTE AUX POIRES ☆ ☆ PÉPITES DE CHOCOLAT ☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Un classique de la patisserie et qui a le mérite de faire plaisir. - - RECETTE pour une tarte de 18cm de diamètre et 2cm de haut ● Pâte sucrée - 175g de beurre - 45g de poudre d amande - 120g de sucre glace - 1 pincee de sel - 290g de farine T55 - 1 gros œuf ● Crème d amande aux pépites de chocolat - 90g de poudre d amande - 8g de maïzena - 70g de sucre glace - 8g de rhum - 70g de beurre - 1 œuf - 100g de pépites de chocolat - 6 poires - Préparation Pâte sucrée ; Dans la cuve du batteur ramollir le beurre . Pdt ce tps, mélangez les poudres. Incorporez au beurre . Lorsque le mélange est homogène, ajoutez l œuf. Laissez reposer au frais. - Crème d amande ; A l aide du batteur, mélangez le beurre coupé en petits morceaux. Ajoutez dans l ordre, le sucre glace, la maïzena et la poudre d amande. Incorporez l œuf. Lorsque le mélange est homogène ajoutez le rhum et les pépites de chocolat. - Préchauffez le four à 175°C. Étalez la pâte et foncez vos moules à tartes. A l aide d une poche a douille, étalez la crème d amande. Pelez les poires et coupez les en petits dés. Parsemez sur la crème d amande et enfournez pdt 40mn. A la sortie du four , laissez refroidir avant de démouler. - #tartes #tartesucree #tarteauxfruits #tarteauxpoires #patisserieaddict #patisseries #instagood #yummy #chocolateaddict #chocolatebiscuit #poires#poirechocolat #chefpastry #chefpatissier #faitmaison #foodstagram #photooftheday #foodie #foodporn https://www.instagram.com/p/B5A3dIegDDf/?igshid=104xzo06g3ap6

[gourmandebijoe-mj]

A partir de la semaine prochaine , je vous proposerai des recettes Special Noël. Mais ce soir, voici un [GRATIN DE CABILLAUD AUX POIREAUX] composé ; - 2 poireaux émincés - 250g de champignons de Paris - 4 grosses pommes de terre - 1/boule de céleri - un dos de cabillaud - echalote - ail - - La base se compose d une béchamel au vin blanc et fumet de poisson dans laquelle j ai mélangé mes champignons , poireaux , échalote et ail. Ces légumes ont été émincés et revenus dans un peu d huile d olive. Debarrassez les légumes dans un plat. Déglacez la casserole avec 2 verres de vin blanc ET laissez réduire. Ajoutez ensuite 400ml de fumet de poisson et mijotez 15mn à petits bouillon. Réservez. Faites fondre 25g de beurre et ajoutez 25 g de farine pour faire un roux. Ajoutez le bouillon précédent en fouettant au fur et à mesure. Laissez épaissir. Ajoutez les légumes. Salez, poivrez Préparez la puree avec le céleri et les pommes de terre. Ajoutez un peu de crème liquide et de beurre. Noix muscade, sel, poivre. Mettez la béchamel aux légumes dans un plat et recouvrir avec la purée. Enfournez 30mn four préchauffé à 200°C. Bonne dégustation - #gratin #gratins #poissons #cabillaud #instagood #faitmaison #cuisineaddict #cuisinemaison #pommedeterre #pureemaison #celeri #cuisinesaine #vinblanc #instafood #blogfood #repas #recettefacile #recettes https://www.instagram.com/p/B45QMGlg2tM/?igshid=15vyvgns9lpbn

[gourmandebijoe-mj]

Pour ce soir un FLAN DE BROCOLIS et la recette c est ici:⤵️ - Préparation : 25mn Cuisson : 1h15 - 1 brocolis 70g de roquette 1 citron 4 œufs 150ml de crème fraîche 2cs de graines de sésame noir 1cc de piment d d'espelette - 1. Détaillez les bouquets de brocolis . Faites bouillir 2 casseroles d eau salée et versez la moitié des brocolis dans chaque casserole. Faites cuire al dente 5mn et l autre casserole 12mn pour que les brocolis soient fondants 2. Pressez le jus de citron et laissez réduire jusqu'à a ce qu il reste 2cs de jus concentré. Mixez au robot les bouquets bien cuits , les œufs et la crème fraîche . Salez, poivrez. 3. Préchauffez le four à 160°C. Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé Deposez au fond du moule, un peu de préparation mixée et alternez avec les couches de brocolis al dente 4. Pour la cuisson au bain marie, placez le moule à cake dans un plat plus grand rempli d eau bouillante. Enfournez pour 1h. Sortez du four et laissez refroidir 5 . Au moment de servir, lavez la roquette et hachez la finement. Démoulez le flan sur un plat et parsemez de roquette, de graine de sésame noir et de piment d'espelette - #faitmaison #foodstagram #flan #faitmaison #legumedesaison #legumesverts #blogfood #instagood #brocolis #mangersainetbon #mangerbien #recettehealthy #recettevegan #recettefacile https://www.instagram.com/p/B40IZEuAGJE/?igshid=q1q6wb7afcrb

[gourmandebijoe-mj]

Vous en rêviez de ces macarons?! Alors voici LA RECETTE DES COQUES INRATABLE !!! Il faut juste un peu de technique : - des blancs d œufs de 3 jours à température ambiante - macaronnade : forme d un rubans qd vous soulevez la pâte ----------------------------------------------- ---------COQUES MACARONS------ - 200g de sucre glace - 200g de poudre d amande - 200g de sucre blanc - 50g d eau - 2x75g de blancs d œufs - colorants ‐------‐-----‐------- PRÉPARATION ‐------------ 1. Mixez pdt 30s la poudre d amande et le sucre glace. Puis tamisez . Ajoutez 75g de blanc d œuf et mélangez pour obtenir comme une pâte d amande Préchauffez le four chaleur tournante à 150°C 2. Préparez dans le bol du robot 75g de blanc et commencez à fouettez pendant que vous préparez le sirop de sucre. 3. Dans une casserole mélanger le sucre et l eau et portez à ébullition jusqu'à atteindre une température de 118°C. Si pas de thermomètre. Faites l essai de la goutte qui doit bien tenir... 4. Versez ce sirop en filet sur les blancs en fouettant rapidement afin de refroidir l ensemble. Vous avez formé le fameux " bec d oiseau " ? Ajoutez le colorant souhaité et mélangez pour uniformiser. 5. Ajoutez cette meringue italienne à la pâte d amande. Et avec une maryse mélangez en écrasant bien la matière contre les parois du bol et en soulevant la pâte. La meringue doit être complètement incorporée. Vous obtenez une pâte semi épaisse qui forme un ruban brillant. Attention ! Si trop liquide vos macarons s etaleront et vous n aurez pas la collerette en cuisant. 6. Pochez sur des empreintes à macarons ou papier sulfurisé sur plaque. Tapez legerement la plaque pour éliminer toutes les bulles de surface. Pas besoin de laisser croûte. Vous pouvez enfourner vos macarons pdt +/- 15mn. - Si vous réalisez cette recette , merci de me partager vos realisations !!! - #macarons #sweetthooth #desserts #instapastry #instasweet #macaronslover https://www.instagram.com/p/B4xe-EYAkCy/?igshid=bhfyfd6wyuhq

[gourmandebijoe-mj]

Que diriez vous d un plat de lasagnes? Comme une envie de Lasagnes aujourd hui... un plat réconfortant, chaud qui nous a régalé... Si vous aussi, vous voulez faire plaisir aux petits et grands, voici la recette ----------‐‐-----------------------------‐---------------------- -‐---------- LASAGNES ------------------- Pour 6 personnes SAUCE BOLOGNAISE - 1 branche de céleri - 1 carotte - 1 oignon - 1 gousse d ail - 400g de bœuf haché - 1 boite de tomates concassées - 20cl de vin blanc - 1 boite de coulis (heinz) - feuille de laurier - sel, poivre - huile d'olive - 12 feuilles de lasagne SAUCE BECHAMEL - 500ml de lait - 50g de farine - 50gr de beurre - sel, poivre - muscade --‐-----‐----‐--------PRÉPARATION---------- 1. Émincez finement la carotte, le céleri, l ail et l oignon . Faites revenir le tout a feu vif dans une sauteuse dans 2cs d huile d'olive. Laissez rissoler pdt 5mn, puis ajoutez la viande hachée. Prolongez la cuisson de 5mn. 2. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les tomates concassées puis le coulis. Rallongez avec de l eau pour recouvrir la viande. Salez, poivrez et ajoutez une feuille de laurier. Couvrez à moitié et laissez mijoter à feu doux pdt 1h. 3. Préparez votre béchamel en faisant fondre le beurre. Delayez hors du feu la farine et versez le lait petit à petit. Remettez sur feu doux et laissez epaissez épaissir tout en remuant. Ajoutez sel, poivre et noix muscade. 4. Préchauffez votre four 180°C. -------------------MONTAGE---‐------------------ 5. Beurrez un plat à gratin. Versez un peu de sauce bolognaise et alternez pâte, sauce, béchamel . Vous pouvez ajouter Gruyere rapé ou parmesan à la fin. 6. Enfournez pdt 30mn. ‐ #lasagne #instafood #instacuisine #repas #bolognaise #pâte #cuisineaddict #cuisinemaison #cuisineitalienne #celeri #tomates #heinz #carotte #instagood #faitmaison https://www.instagram.com/p/B4w93THAFj1/?igshid=4p5vzkve6znl

[gourmandebijoe-mj]

Nous continuons dans mon Special Macarons avec les macarons pralins. Vous en prendriez bien un ? Ou 2? Dommage! Tout a été dévorés en un clin d oeil 😉 - Et vous? Vous aimez les macarons? Quels sont vos parfums préférés ? - #miammiam #macarons #sweetthooth #desserts #instapastry #instasweet #macaronslover #praliné https://www.instagram.com/p/B4ujQdJgzwO/?igshid=w02mczmsfqb8

[gourmandebijoe-mj]

En préparation ganache caramel beurre salé. Pour? Des macarons !! Je m y remets doucement et puis c est tellement bon !👍 Et vous? Quelle douceur allez vous préparer pour le week-end ? - #macarons #sweetthooth #desserts #douceur #macaronslover #macaronstagram #ganache #caramel #caramelbeurresalé #gourmandises https://www.instagram.com/p/B4nOB1pgzBD/?igshid=vea46q0mupt9

[gourmandebijoe-mj]

Pour ce soir, j ai préparé des 🍆AUBERGINES À LA MILANAISE 🍆... Une recette rapide, facile et bien sûr délicieuse! VEGAN ET VEGETARIEN Alors à vos fourneaux pour vous régaler ce soir ... Et vous ? Qu allez vous préparer? 🍆 🍆 RECETTE 🍆 Pour 4 personnes👥👥 - 2 aubergines🍆 - 2 poivrons rouges 🌶 - 5 tomates🍅 - thym - 40gr de maïzena - 100ml de lait d amande - 150g de chapelure - sel, poivre - PRÉPARATION Préchauffez le four à 200°C Nettoyez les aubergines et les couper en tranches fines dans le sens de la longueur. Parsemez de sel et laissez reposer 5mn. - Pendant ce temps, nettoyez les poivrons et les tomates et coupez les en quartiers . Melangez les dans un grand bol avec 4cs d'huile d olive , sel, poivre et thym. - Étalez les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé légèrement huilée. - Versez la maïzena, le lait d amande et la chapelure dans 3 assiettes.. Trempez chaque tranche d aubergine dans la maïzena, le lait et la chapelure puis disposez sur la plaque de cuisson. Versez un filet d huile d olive dessus. - Enfournez pdt 20mn en retournant les aubergines à mi cuisson - - #aubergine #aubergines #aubergine🍆 #recette #recettemaison #recettehealthy #recettesitaliennes #recettefacile #recettevegan #recettevegetarienne #tomates #thym #mangersainetbon #mangerbien #instafood #legumedesaison #cuisinesaine https://www.instagram.com/p/B4ko_8tA_ZQ/?igshid=p0n0q6kc3lky

[gourmandebijoe-mj]

Événement imparable aujourd'hui jour d Halloween et ses citrouilles curcubitacees en folie!!! - Dans l assiette, nous allons bientôt nous régaler et j ai donc célébré à ma façon ce fruit orangé! Donc voici le [PATIDOU FARCI AU RIZ NOIR ET OLIVES NOIRES] . - ULTRA SIMPLE A RÉALISER!!! - Pour les végétariens, les vegans et les autres ! - RECETTE pour 2 personnes 👥 - - 1 Potimarron ou autres de la famille - 70g de riz noir/blanc - 1 oignon - 1 branche de céleri - 10 olives noires/vertes - 1cc de curry - sel, poivre Préchauffez le four 180°C Découpez le chapeau du potiron, retirez les pépins et arrosez le d huile d olive. Disposez dans un plat et enfournez 45mn. - Faites cuire le riz dans l eau bouillante salée. Égouttez le. - Pelez et hachez l oignon. Retirez les fils du céleri. Hachez le tout. Faites revenir dans l huile d olive. Faites cuire 10mn puis ajoutez le riz, le curry, sel, poivre. Mélangez et incorporer les olives dénoyautées. - Retirez le potiron du fourcet garnissez le de la farce. Replacez le chapeau et enfournez 15mn supplémentaires. - Ajoutez du persil haché - #potiron #citrouille #citrouillehalloween #potimarron #instafood #instacuisine #olives #mangerbien #mangersainetbon #cuisinesaine #cuisinemaison #cuisinehealthy #faitmaison #healthyfood #celeri #recettehealthy #blogfood #instagood #riz #riznoir https://www.instagram.com/p/B4Snp57gHHT/?igshid=11rc6ea7yq4kr

[gourmandebijoe-mj]

Tea time or Timecake ? Si vous cherchez une recette du [ CAKE MARBRÉ AU CHOCOLAT-VANILLE? Alors, la recette du cake By @cyril_lignac va vous faire succomber ! Extraite de son livre "LA PATISSERIE ' @lamartiniere.cuisine - On y retrouve dans ce livre toutes les bases de la patisserie des petits gâteaux à partager, à croquer, les signatures et les classiques revisités. Des explications simples idéales pour les débutants et les autres et les photos sont magnifiques !! - RECETTE CAKE VANILLE - 30g de beurre fondu - 5 jaunes d œufs -1 gousse de vanille -130g de sucre - 70g de crème liquide - 100g de farine T55 -2g de levure chimique - Pour le CAKE CHOCOLAT MÊME PROPORTION + 20gr de cacao en poudre - PRÉPARATION Cake vanille : Faites fondre le beurre. Mélangez les jaunes avec le sucre afin de les blanchir. Ajoutez la crème liquide puis la farine tamisée et la levure. Mélangez au fouet et incorporez progressivement le beurre fondu et les graines de vanille. Réservez Cake chocolat : Melangez les jaunes, le sucre et le cacao et mêmes étapes que précédemment. Préchauffez le four à 160°C. Beurrez un moule à cake et versez la moitié de la pâte vanille puis le chocolat puis le reste de l appareil vanillé. Faites des stries verticales dans la pate avec la pointe d un couteau pour créer des marbrures. Enfournez 45mn. - ENROBAGE LAIT ET AMANDRS Préchauffez le four à 210°C et torréfier 50gr d amandes hachées. Surveillez la coloration. Dans un bain marie, faites fondre 225g de chocolat au lait à 45°C. Ajoutez ensuite 50g d huile de tournesol et les amandes. Réservez à température ambiante. Versez cette préparation sur le cake refroidi. - Quel régal!!!👍 #cakes #gateauxmaison #cake #baking #blogfood #blogcuisine #gateauchocolat #gateaux #gateau #cakechocolate #cakemarbré #faitmaison #foodstagram #patisserieaddict https://www.instagram.com/p/B4Nc4gRgBY7/?igshid=1fa2i7os2exut

[gourmandebijoe-mj]

Nouvelle recette aux blettes ! J adore ce légume d automne / hiver qui peut se plier à toutes sortes de recettes sucrées ou salées. Donc ce soir, [GNOCCHI DE POMMES DE TERRE &BLETTES AUX PIGNONS ET RAISINS BLONDS] - J avoue que le temps de préparation est relativement long mais des goûts extraordinaires et simple à faire. - EN 3 ÉTAPES - -GNOCCHIS : blanchir 4 feuilles de BLETTES, hachez les et les passer au tamis Meme chose pour 400g de pommes de terre cuites et passées au tamis. Ajoutez dans cette puree un œuf, 125g de farine, noix muscade, sel, poivre. Façonnez la pâte en petites boules et les passer sur le dos d une fourchette . Plongez les gnocchis dans de l eau bouillante salée pdt 2mn. Les égoutter et réservez au frais. - - LES BLETTES Mettre 15g de raisins blond à tremper. Lavez et enfilez les 4 côtes de blettes. Les tailler en bâtonnets. Torréfier les les 20g de pignons axial poêle. Réservez. Égouttez les raisins. Ajoutez la moitie dans un mortier et la moitié des pignons Chauffez un sautoir avec de l huile d olive et y faire suer les côtes de blettes. Mouillez avec 10cl de bouillon de légumes au fur et à mesure. Les cuire 8mn - - MONTAGE Ajoutez les gnocchis dans le sautoir avec les blettes et cuire 2mn. Ajoutez les pignons et les raisins réservés puis la pâte de pignons raisins. Poivrez Servir aussitôt . - #pâtemaison #pâte #pates #instafood #instagood #faitmaison #gnocchi #gnocchis #legumedesaison #legumesverts #cuisinesaine #picoftheday #pignonsdepin #raisinsec #blogfood #mangersainetbon #mangerbien https://www.instagram.com/p/B4K4pIhgewB/?igshid=s8m59izaqbih

[gourmandebijoe-mj]

Que diriez d une TARTE CREME DE MARRON MAISON ET POIRES POCHÉES ? -🍐 Cette photo nous donne des étoiles de Noël dans les yeux ! -🌰 Le fond de tarte est un sablé noisettes , crème de marron et poires pochées au vin blanc , eau et sucre. Avec l excedent de pate , j ai emporte-piecés des sablés étoiles . Une petite part? 🌰 RECETTE DU SABLÉS NOISETTE - 70g de farine T55 - 70g de beurre -70g de sucre glace - 70g de poudre de noisette - #tartes #tartesucree #tarteauxfruits #sablés #patisserieaddict #patisseries #faitmaison #foodstagram #poire #poires #instafood #blogfood #blogueuse #instafood #blogcuisine #miam #yummy #cremedemarron #mangersainetbon #chataignes https://www.instagram.com/p/B4HtW61ArkU/?igshid=129uakschgr37

[gourmandebijoe-mj]

Rien qu à regarder la photo , on en mangerait! Et vous? - Ca tombe bien, j ai la recette pour des grenailles🥔🥔 bien dorées . Une bonne idée , pour ce week-end, pour une accompagner une viande ou avec une salade. - 🥔RECETTE - 500gr de pommes de terre grenaille - 100g de beurre - 5cl de bouillon de volaille ou légumes - 2 gousses d'ail en chemises - 1 branche de romarin - sel, poivre - 🍴PREPARATION - Dans une cocotte en fonte, commencez la cuisson des pommes de terre avec le fond blanc, le beurre, l ail en chemises, le romarin. Salez puis couvrez . Portez à ébullition et mélangez régulièrement.. Lorsque les pommes de terre sont cuites, ôtez le couvercle et laissez dorer. #pommedeterre #pommedeterre #grenaille #instafood #instacuisine #frites #recettefacile #cuisinemaison #faitmaison #foodstagram #recettesalée #romarin #foodie #instagramfr #food #picoftheday https://www.instagram.com/p/B4ChIA8g23Y/?igshid=45tz5zrq0vuy

[gourmandebijoe-mj]

Quoi de prévu pour votre dîner ? - Je vous propose une [QUICHE AUX BROCOLIS & CRUMBLE PIGNON-CRANBERRIES], PATE BRISÉE MAISON Le crumble se composé de biscottes hachées grossièrement, d un jus d orange, de cranberries et de pignons de pin . Le tout grillé dans une poêle pour apporter plus de croustillant - Alors, si cette recette vous tente , lancez vous! - RECETTE - - 1 pâte brisée maison/commerce - 1 petit brocolis🥦 - 2 œufs - 200ml de crème liquide - 200ml de lait - sel, poivre - 1 pincee noix muscade - Gruyere râpé - CRUMBLE - 50g de pignon de pin concassé - 300g de biscottes - 50gr de cranberries - 1jus d une orange - 1/2 jus de citron - 10g de beurre - 🍊🍋 Faites griller avec un peu de beurre, les pignons, les biscottes concassées en gardant des petits morceaux, le cranberries. Ajoutez les jus et laissez réduire. Réservez . - Faites cuire 15mn les brocolis dans une casserole d eau bouillante salée. - Égouttez et rafraîchissez les sous l eau froide. - Préchauffez votre four à 200°C - Préparez l appareil en mélangeant aux , la crème liquide, le lait. Sel, poivre et muscade. Fouettez l ensemble . Foncez votre moule à tarte avec la pâte et repartissez les brocolis. Versez la préparation à la crème et aux œufs. Parsemez de gruyère et crumble. Enfournez pdt 40mn. - #tartes #tartesalée #quiche #quiches #faitmaison #foodstagram #brocolis #broccoli #crumble #faitmaison #faitmaison #food #foodie #instagramfr #instagoodness #recettehealthy #recettes #bienmanger #blogfood #cuisineaddict https://www.instagram.com/p/B3-CJvZJlgX/?igshid=roklof97lu78