Böʀᴇᴋ ᴄᴏɴ Fᴇᴛᴀ, Sᴋʏʀ & Fᴏɢʟɪᴇ ᴅɪ Cᴀʀᴏᴛᴀ Se ci seguite sapete già che questa è una pietanza che prepariamo spesso, specialmente in estate per via della sua caratteristica di essere ottima anche tiepida o fredda e quindi l'ideale non solo per un brunch o un aperitivo, ma anche da portare con sé per uno spuntino in ufficio 😉😋 🇹🇷Si tratta di un piatto tradizionale Turco, molto diffuso però anche in Grecia e in tutto il medio oriente, a base di pasta Fillo ripiena, di Yogurt e uova. Ce ne sono di tantissime varianti con carni e verdure, la preparazione però è molto simile per tutte. Oggi noi lo abbiamo preparato per un pranzo veloce, ripieno di Feta e con la variazione Skyr al posto dello Yogurt (super consigliato 🤩) , ma soprattutto con il twist nuovo delle foglie di Carota 🌿al posto del Prezzemolo, che dona al tutto un sapore decisamente - e piacevolmente 😏- originale e fresco. La crosticina superficiale, poi, è super croccante e saporita grazie al mix di Sesamo bianco e nero 😋😋😋😋. Insomma, se non lo avete ancora mai provato dovete assolutamente sfruttare la ricetta, che trovate come sempre sul nostro Blog, per innamorarvene da subito!💕 Naturalmente potete poi usare lo stesso procedimento e la medesima base per personalizzarlo con il vostro ripieno preferito... Il bello è proprio sperimentare! 🤙 Se non volete tirare a mano la pasta Fillo (che è un po' una pazzia, vista la difficoltà 🙃🤭) e vi avvalete invece di quella già pronta che si trova comunemente negli scaffali dei negozi, il vostro Börek sarà pronto in solo mezz'ora 💪 Buona preparazione! 🙋🏼♀️🙋🏻♂️😋 #TheKitchenTube #börek #böreği #pastafillo #fingerfood #fingerfoodideas #appetizer #brunchtime #brunching #mahlzeit #borek #solocosebuone #ricette #cucinare #instagnam #fattoincasa #ricettadelgiorno #ifpgallery #ilovecooking #lecker #gesundundlecker (presso Merano, Trentino Alto Adige, Südtirol) https://www.instagram.com/p/CKVrslHFl3m/?igshid=1rtixt7xfnm2p
