Mangio poco e non dimagrisco: la colpa non è tua, ma degli ormoni
La scienza dietro l’adattamento metabolico, la grelina, la leptina, il cortisolo e il sonno: perché il dimagrimento è molto più di una semplice sottrazione di calorie Introduzione: il dimagrimento non è aritmetica calorica Quante volte si è sentita questa frase: «Mangio pochissimo, ma non perdo un grammo». Frustrazione, senso di colpa, sconforto. Eppure, la scienza ci dice che questa esperienza…
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