#jordskokker

[ieatlchf]

Ovnbagte jordskokker med frisk timian

Ovnbagte jordskokker med frisk timian

Elsker når enkle ting bare lykkedes. Og det gjorde de her jordskokker altså! Har efterhånden lavet dem et par gange, og de er bare gode. Jeg serverede dem med en chilimayo!

_______________________________________________

Ovnbagte jordskokker 2 personer

200-300g jordskokker

Frisk timian

Olivenolie

Havsalt

Tænd ovnen på 200 grader.

Vask jordskokkerne, og sørg for at der ikke sidder jord på…

View On WordPress

[madnu]

hasselbagte jordskokker

yeps. fandt ud af hvis man tilberede jordskokkerne på denne måde bliver de über lækre.

skrælles,

lægges i en træske og snittes i striber med 5 mm mellem.

200 g på ovnen i ca 1 time med olie.

[knitr]

Man må godt nyde søndagen, selvom det er mandag

Man må godt nyde søndagen, selvom det er mandag

Mandag har været mørkt og regnfuld.

Søndag var lige det modsatte. Vi vågnede op til solskin og skyfri himmel. Det var som om foråret var på vej, selvom vi lige er trådt ind i november måned. Det var havevejr.

Yngstesønnen og jeg valgte at gå i køkkenhaven og få lidt vinter forråd i hus. Gulerødder til suppen, rødbeder til vores brændende kærlighed, små ufo græskar og kæmpe jordskokker. Til…

View On WordPress