#gulerødder

[jegelskergulerodder]

elsker du faktisk gule rodder .... 😱😱😱😱

ja det gør jeg!

Det er altid dejligt at møde danskere på medierne :)

[madgudinden]

Grønsager i rispapir 😊 Og så skal der serveres en god dip til 😍 #glutenfriogmælkefri #dagensgrønt #gulerødder #agurk #avocado #spidskål #basilikumblade #letoglækkert #vegansk #vegetarisk #vegan https://www.instagram.com/p/BwxKL8EhyGM/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=74fmcwtpkod0

[billig-nem-mad]

Couscous med gulerødder, squash og turbo-tomatsauce

Ingredienser:

2 dl. couscous

1-2 rødløg (150 g.)

3 gulerødder (250 g.)

1 mellemstor squash (200 g.)

1 fed hvidløg

1 dåse hakkede tomater

salt

Cayennepeber

Sådan gør du:

Bland couscoussen med salt i en gryde med tætsluttende låg.

Hæld kogende vand på.

Kom låget på gryden og lad den stå i 15 minutter, uden du løfter låget.

Der skal ikke være varme under gryden.

Skræl og skær gulerødderne i ca. ½ cm. tynde skiver på skrå.

Skær squashen i mindre stykker eller i halve skiver.

Pil og skær løget i tynde både.

Pil hvidløgfedet.

Hæld olien på panden.

Kom grønsagerne på, når den er varm.

Steg under omrøring i 3 minutter.

Præs hvidløg over og steg videre under jævnlig omrøring i 2 minutter mere.

Tilsæt tomater og kog videre under låg ved lav varme i ca. 5 minutter under jævnlig omrøring.

Smag til.

[billig-nem-mad]

Spidskålssalat

4 personer

Arbejdstid: 20 min

Ingredienser:

½ Spidskål

2 Gulerødder

1-2 Æbler (afhængig af størrelse)

½ dl sesamfrø

Dressing:

1 spsk Olivenolie

1 spsk Æblesirup eller honning

1,5 spsk Hvidvinseddike

Salt

Peber

Sådan gør du:

Snit spidskålen fint.

Skæl gulerødderne og riv dem groft, eller brug et juliennejern.

Skyld æblerne, fjern kernehuset og skær æblerne i tern.

Rist sesamfrøene på en tør pande.

Bland ingredienserne til dressingen sammen.

Bland det hele sammen i en skål og server.

[billig-nem-mad]

Tomatbagte rødspætteruller

4 personer

Samlet tid:  40 min

Arbejdstid: 15-30 min

Ingredienser:

Rødspættefilet

4 stk. Rødspættefillet

Salt

Peber

Tomatsauce

3 Gulerødder

1 bdt. Porrer i tynde skiver

1 fl. Mosede tomater

1 spsk. Oregano

1 spsk. Basilikum

Salt

Peber

Olie til stegning

Persille

Sådan gør du:

Opvarm ovnen til 200°C

Varm en stor pande op til middel varme

Tilsæt lidt olie og steg gulerødder og perror heri i 10 minutter

Tilsæt krydderier og mosede tomater. Lad det simre i 1-2 minutter

Hæld herefter tomatsaucen i et ovnfast fad

Krydr rødspættefileterne med salt og peber

Rul dem sammen og luk dem med 2 tandstikker eller lignende

Læg dem i det ovnfaste fad ovenpå tomatsaucen

Sæt fadet i ovnen og bag i ca. 15 minutter

Pynt med persille før servering

[fitallblog]

Da jeg var yngre fik vi en gang imellem indianergryde. Der var røde pølser i, som jeg går ud fra var indianerne, men jeg kan ikke finde nogle gode røde kvalitetspølser her i byen, så jeg har lavet dem med nogle gode pølser med masser af kød i, i stedet for. Det betyder så at det blev til indianergryde uden indianere, men jeg vidste ikke lige hvad jeg så skulle kalde den, så den hedder altså stadigvæk indianergryde

Indianergryde 4 portioner

200 gram gode pølser

300 gram hakket oksekød 3-6%

1 stort løg

200 gram gulerødder

1 dåse hakkede flåede tomater

2 dl vand

Karry

Salt

Peber

Skær pølserne i skiver og svits dem i en gryde. Tilsæt det hakkede oksekød og svits det med. Hak løg og skær gulerødder i skiver og svits det med i gryden i ca 5 minytter. Tilsæt flåede tomater, krydderier og vand og lad det hele simre under låg i 20 minutter. Spises med ris og pasta.

En portion indianergryde indeholder 234 kalorier.

[fitallblog]

Tilbehøret i dag var hasselbackgulerødder og de var da lækre. Jeg skar gulerødderne lidt over halvvejs over, vendte dem i olie, kom dem i et ildfast fad og dryssede dem med lidt groft salt. De fik ca 40 minutter i ovnen ved 180 grader og så var der stadigvæk lidt bid i. Det var rimelig nemt og en afveksling fra de måder jeg plejer at lave gulerødder på.

[thomasberdal]

To gange gulerødder. Puré af bagte gulerødder og feta. Grillede nye gulerødder i citronlage. #iwcff #iwillcookforfood #kogemand #gulerødder #carrot #gulerod